鱼丸是比较常见的丸子,鱼肉的营养成分是比较高的,所以鱼丸是很受欢迎的,而且鱼丸的加工也是比较简单的,设备都是常规设备,只需要按照流程进行操作就是完全没有问题,也不用说需要学什么技术,自己完全可以完成的。
鱼丸生产线 肉丸加工整套设备 大型丸子生产线鱼丸工艺流程和生产设备:
原料鱼处理(各种处理机)——清洗(洗鱼机)——采肉(采肉机)——漂洗(水洗机)——脱水(离心机或压榨机)——精滤(精滤机)——绞肉(绞肉机)——擂溃(擂溃机)——成型(各种成型机)—加热凝胶化(自动恒温凝胶化机)——冷却(冷却机)——包装(真空包装机或自动包装机)
鱼丸生产线 肉丸加工整套设备 大型丸子生产线本机采用不锈钢材质,丸子直径可达20—34mm,包馅料的多少能自由调节,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的包心肉丸、包心鱼丸、包心鱼肠、芋头丸等,不仅花色品种繁多,口味可自由变换以外,还在原有的基础上大降低了生产成本。所生产出来的丸子具有包馅多,丸子圆度好,生产速度可调,卫生方便。