详细说明
武川马铃薯以其卓越的品质久享盛誉,旧言称赞:“内蒙三件宝:莜面、山药(土豆)、羊皮袄”,“内蒙山药数后山,后山山药数武川”。其主要特点是:薯体干净,熟得透,个大肉沙,营养丰富,味美可口,耐贮好运,菜用适口性好,加工出粉率高,形、质、色、味俱佳,堪称同类之**。武川县是内蒙古自治区农业厅的重要基地,薯种选用全部是**优品种,全部经脱毒处理,基本无病毒感染。具体有菜用、食用、加工用三大系列十多个品种,如民间菜用类紫花白、克新一号;食品加工类金冠、费乌瑞它、大西洋、夏波蒂;淀粉加工类用底西芮、陇薯三号、坝薯十号等。一般看来,武川马铃薯鲜薯个体重量在0.5斤--1斤之间,贮存保险时间长大一年以上。同时,武川海拔较高,大气、水源无污染,农民种植习惯大量施用农家肥,很少施用化肥,所产马铃薯基本上都是真正的绿色食品。