点击图片查看原图
深圳科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术性能
★新鲜蔬菜、水果、花卉等现代农业、园艺产品采摘后很容易变质、变黄、腐烂而失去原生态水份，市场商业价值大幅降低。
★真空预冷保鲜技术可保持鲜菜、鲜果等鲜活农作物在田间采摘、冷藏、运输、销售过程中保持原生态、新鲜、质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果、花卉等放置在真空预冷槽内，在真空低压状态下，将水份从物体表面蒸发出来，与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换，从而达到物体循环均匀冷却。
★物体真空处理，可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至4℃～0℃的**适贮运低温，可有效保持新鲜度、降低腐烂、延长保鲜期。
★智能化系统：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。
深圳科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术特点
★冷却速度快：只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，而普通冷库却则需要10-12小时，甚至更长时间。真空预冷机可在采摘后**时间消除蔬菜、水果及鲜花的田间热。
★冷却均匀：真空预冷机可将保鲜物体迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，可使真空室内物体的温度达到均匀。传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致物体呼吸热量，新鲜度下降、温度不均匀等现象。
★经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等效果。
★经保鲜处理的果蔬新鲜、颜色清晰、干净卫生、味感鲜美、贮藏长久、销售价高。
★雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去表面水分，利于保鲜。
★可以配合气调处理，实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。
深圳科美斯果蔬真空预冷机定制选项
★真空预冷机真空槽：Q235B碳钢材质，喷食品级油漆，SUS304不锈钢:。
★核心部件真空泵：德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等
★制冷压缩机：德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。
★真空预冷机：分体机、整体机、车载机。
★开门方式：手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。
★冷却方式：风冷，水冷，蒸发冷。
★特殊定制：喷雾加湿系统（适用大颗果蔬等）、水预冷系统、自动输送系统。
深圳科美斯果蔬真空预冷机使用范围
★适用于生鲜蔬菜、水果、花卉类：叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓、杨梅、山野菜、各类鲜花等新鲜果蔬。
★电源制式：标准电压为3P～50HZ～380V，可根据全球用户要求制造电制为
3P～60HZ～200V/220V/400/440V等非标型。
★运行工况：环境温度-5℃～39℃，蒸发温度-15℃，冷凝温度70℃。
★现场所需数据超出参数范围，科美斯**研发团队私人定制
KMS-2P果蔬真空预冷机技术参数
| 项 目
| 名 称 | 技术参数 | 备 注 |
| 序 列 | |||
| 01 | 处理能力（2卡板） | 1000kg/次 | 每小时2次 |
| 02 | 物体处理温度 | 8℃～0℃可调 | 任意调节 |
| 03 | 制冷量（KW） | 80.5kw |
|
| 04 | 蒸发温度 | -15℃ |
|
| 05 | 冷凝温度 | 40℃ |
|
| 06 | 压缩机类型 | 活塞式 | 1台 |
| 07 | 压缩机品牌 | 汉中/比泽尔 | 台湾/德国 |
| 08 | 总功率（KW） | 35.4 | 每时耗电35.4度 |
| 09 | 压缩机输入功率（KW） | 26.7 |
|
| 10 | 真空泵 | 中德/莱宝/普旭 | 德国品牌（1台） |
| 11 | 极限真空度 | ≤600Pa |
|
| 12 | 制冷配件（批） | DANFOSS | 丹麦 |
| 13 | 真空槽 | ICEUPS品牌 | Q235碳素结构钢 |
| 14 | 真空槽类型 | 单槽 | 2卡板 |
| 15 | 开门方式 | 平移式 | 自动 |
| 16 | 自动化系统 | 德国施耐德、韩国LS |
|
| 17 | 智能操控系统 | 昆伦通泰、ICEUPS | 触摸式 |
| 18 | 电源 | 3P-380V-50Hz | 全球电制 |
| 19 | 供水压力 | 0.1Mpa～0.5Mpa | 标 准 |
| 20 | 冷媒 | R404a |
|
| 21 | 冷却温度 | 从高温100℃降至8℃～0℃ | 任意调节 |
| 22 | 环境温度 | 25℃ |
|
| 23 | 供水温度 | 18℃ |
|
| 24 | 冷却方式 | 风 冷 | 可配水冷 |
| 25 | 运行噪声（dB） | 57内 | 环保标准 |
| 26 | 真空槽尺寸（深x宽x高） | 2500mmX1400mmX2200mm | 箱体 |
| 27 | 整机尺寸（长x宽x高） | 5360mmX3900mmX2600mm | 一体化 |
| 28 | 整机重量 | 约7800kg |
|
备注：现场所需数据超出参数范围，科美斯**研发团队量身定制。
