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我公司研制的微波牛肉干烘干灭菌设备适用于牛肉干：颗粒、片状、丝状等产品的烘干灭菌处理！其特点：高效节能，工艺简单，易操作，安全卫生，产品性能可靠！
（1)加热速度快因为微波可以透入食品物料内部，干燥速度快，烦躁时间短，仅需传统加热方法的1/10—1/100(几分之一或几十分之一)的时间；因而提高了生产率，加速了资金周转。
(2)低温灭菌，保持营养微波加热灭菌是通过热效应和非热效应(生物效应)共同作用灭菌，因而与常规热力灭菌比较，具有低温、短时灭菌的特点。所以不仅安全、保险，而且能保持食品营养成分不被流失和破坏，有利于保持产品的原有品质，色、香、味、营养素损失较少，对维生素C、有实验表明：晒干的鲜菜其叶绿素、维生素等营养成分仅剩3％，阴干则可以保持
