芳名香蕉西葫芦竟是个南瓜品种，售价十块钱一斤，你吃过

大家印象中的南瓜都是圆圆的、扁扁的，闻起来味道香甜，吃起来口感软糯。近期，有一种形状酷似西葫芦，颜色却跟香蕉一样金灿灿的，让人充满了食欲，这种蔬菜顾名思义叫“香蕉西葫芦”，其实这是来自美洲的南瓜品种，香蕉西葫芦味甜清香、肉质细嫩，比较适合生食。不仅口感极好，而且富含维生素C和葡萄糖等营养物质，最重要的是香蕉西葫芦产量也比普通南瓜要高，一株每茬能长六七根左右，市场价大概10元每斤，种植前景良好。

香蕉西葫芦的营养价值与保健功效

香蕉西葫芦含有丰富的维生素C和葡萄糖，食用后具有润肺止渴、清热利尿的效果。除此之外经常食用香蕉西葫芦还具有保健和美容效果，含有葫芦巴碱、瓜氨酸、天门冬氨酸和腺嘌呤可促进人体胰岛素分泌，能够预防糖尿病。

香蕉西葫芦多少钱一斤?

市场上葡萄的西葫芦价格在2~3元/斤，南瓜也就1~3元/斤，而香蕉西葫芦则6~10元/斤，其价格是普通蔬菜的两到三倍。目前采购香蕉西葫芦较多的通常是高档的酒店。各地的香蕉西葫芦价格主要由产地、品质的优劣和市场行情所决定的，差异不大，一般在10元/斤左右。

香蕉西葫芦生长习性

香蕉西葫芦是早熟品种，生长期在70天左右。开花后4天采收品质风味最好，此时采收更适合鲜食。

香蕉西葫芦喜温暖的气候，由于其适应性较强因此栽培范围比较广。种子发芽适宜温度为21～32℃;种子萌发的幼苗期生长的适宜温度为22～25℃。植株最适生长发育温度为21℃，开花结果要求的温度要在15℃以上，果实发育最适温度为22～23℃。香蕉西葫芦喜光照，且具有较强的吸水力和抗旱力，适时灌溉可以促进高产。香蕉西葫芦对土壤要求不严，但是有机质丰富、土壤肥沃的沙质壤土或壤土种植产量更高。

香蕉西葫芦怎么种?

栽培方式

香蕉西葫芦可采取露地栽培或保护地栽培模式。

播种时间

露地栽培：3月中下旬播种，4月下旬或5月上学定植。

保护地栽培：冬季日光温室白天温度保持在21℃左右，夜间不低于15℃。春茬2月下旬播种育苗，3月中下旬定植，冬茬在10月上旬育苗11月中下旬定植。

育苗

①种子处理。选种并将种子用温水浸泡5～6小时，捞出后用1%高锰酸钾溶液浸泡20～30分钟，然后放在27～29℃的条件下催芽，1～2天大部分种子露白即可播种。

②苗床准备。苗床畦宽1.2～1.3米，配好营养土。采用8厘米口径的营养钵，装土后摆放到苗床上。

③播种。营养钵浇透水后进行播种，每个营养钵中心平放萌芽的种子1粒并覆薄土。覆土后盖膜和草帘防寒保湿。

定植

①整地。定植前每亩施6～8吨腐熟农家肥、过磷酸钙50千克、饼肥100千克作基肥，结合整体进行深翻使土肥混匀，按行距开沟起垄，覆盖地膜保墒保温。

②定植。苗期20～30天3～4片真叶即可移栽。按株距将苗坨摆放在沟内，扶直、覆土，适当浅栽，利于发根缓苗。定植后浇透水促进缓苗，用土压好地膜。

田间管理

①温度管理。定植到初花期保持白天温度25～30℃，夜间18～20℃。缓苗后白天温度保持20～28℃，夜间12～16℃。结瓜期白天气温保持在25℃，夜温保持12℃。盛瓜期白天气温保持25℃左右，夜间气温保持在10～12℃。

②肥水管理。5～6叶期叶面喷3%的磷酸二氢钾叶面肥。坐瓜时进行追肥，追肥量每亩每次用硝酸铵或尿素10～15千克。结瓜盛期晴天每4天左右灌1次水，8天左右随水追肥1次。

③蘸花防化瓜。结瓜初期易落花落果，可进行人工授粉提高坐瓜率，并进行蘸花防治化瓜。

病虫害防治

香蕉西葫芦的病害主要是白粉病、菌核病、花叶病、霜霉病。防治方法跟普通西葫芦一样。