回乡创业养殖稻田蟹，谱写贫困山区的致富经

  四川省巴中市通江县烟溪乡向家坪村地处于大巴山深处，虽然这里环境优美、空气清新、土壤肥沃，但是由于村里主要以种养殖为主经济发展单一，再加上位于大山深处交通不够便利因此成了贫困山村。

  黄浪就出生于这个大巴山深处的贫困山村，如果不是他回乡创业在稻田里养殖大闸蟹，估计世世代代的村民都想不出有人居然可以在稻田里养出“海鲜”来!

  回乡创业取经养蟹

  今年37岁的黄浪曾在江、浙、沪一带打拼十多年，事业正处于上升期的他看到家乡小山村借助脱贫攻坚的东风发生了日新月异的变化。“路修好了电也通了、产业发展也初见雏形，我们向家坪村真是一年一个样。”黄浪再也坐不住了去年决定回乡创业。

  “大闸蟹?”然而当他做出这一决定时，家里人和乡亲们都认为他是在开玩笑。这里地处大巴山深处海拔落差高、昼夜温差大，连种出来的稻谷都比山下晚收一个月，怎么可能养好这些“娇贵”的大闸蟹!

  倔强的黄浪远赴江苏阳澄湖大闸蟹养殖基地学习取经，并对家乡气候条件和土壤水质等进行科学分析，坚信一定能够养出黄满肉肥的大闸蟹。

  迎难而上硕果累累

  黄浪由于食物投放失误、水温控制不好导致今年年初第一批空运过来价值3万元的蟹苗还未度过抵达“新家”的第一晚便全部夭折。

  黄浪没有退缩再次赶订一批蟹苗，同时做好各种养殖大闸蟹的技术准备，这一次蟹苗成活率达到要求并成功“落户”并健康地生长在大巴山深处的这个小山村里。

  “蟹田的水源也是我们的饮用水源，PH值7.5非常适合大闸蟹的生长。”和别的大闸蟹养殖方式不同，黄浪的蟹养在了稻田里。养蟹用的水取自1500米外海拔约1200米的一口天然泉眼，属纯天然的矿物质水也是附近村民的饮用水源。

  同时黄浪的稻田除了养蟹还养了稻花鱼，在种养过程中没有使用任何肥料、任何农药。生态的生长环境、自然的生长状态使得黄浪的蟹(稻)田没有任何的病虫害，大闸蟹个头均匀长势喜人，稻谷产量不减且口感极佳，稻花鲤鱼也肥美无比真是一举多得!试养成功后黄浪准备发动村民共同养殖大闸蟹力争达到100亩以上规模。

  鲜美蟹肉即将丰收

  由于地处近1000米高海拔山区昼夜温差较大，相较于平原地区湖养、库养、塘养等养殖方式黄浪的蟹生长较慢且平日也难觅踪影。

  正是由于特殊的地理及气候环境使得大闸蟹生长期相对较长，活动习性也更有助于提升蟹肉品质，黄浪养殖的大闸蟹野性十足、蟹肉特别饱满紧实、味道也更为鲜美。

  今年黄浪试养的3亩稻田预计能产出4000只成品蟹。眼下距离国庆和中秋双节还有十多天时间，大闸蟹的蟹肉已经非常饱满，但蟹黄还不够饱满所以他计划9月30日正式开售。

  “到时候第一批前来品尝大闸蟹的朋友，将会获得一定的折扣或礼品。”黄浪神秘地说。

  按照当下大闸蟹的市场价格来算，黄浪的4000只成品大闸蟹一定能卖出好价格获得好收益。