茄子属强光短日照作物，喜水怕水，喜土壤见干见湿的土壤环境，空气湿度要求80%。园茄前期生长慢，后期生长一般。长茄前期生长速度慢后期生长速度快。
定植：
茄子定植之前需要保持良好的土壤通透性(含氧量)，土质肥沃，土壤水分保持在85%，利于缓苗、促根。亩施玉米秸秆或木屑2—3方，或腐熟的牛羊粪3—4方，底肥按照4—1—6的配比，能够满足苗期生长就好，磷酸二氨15斤，15—10—15高效复合肥50斤，状元肥系列的生物菌剂亩施40斤。
备注：
施用玉米秸秆或木屑，能够增加土壤通透性和保水保肥能力，而且使大量有益菌生存下来。生物菌剂的使用，土壤中不能再有其他杀菌剂，以菌灭菌，以有益菌的种群来抑制有害菌的种群。
具体做法：
土地平整之后，要大水漫灌，等土壤开始不沾脚为宜。快速起垄，采用暗沟双行定植形式，垄的间距1.5米，垄面宽度为1.2米，高度为0.3米，走人的工作行为0.3米，每行的面宽为0.4米，暗沟的宽度为0.4米，暗沟的深度为0.25米。起垄时按0.3米X1.2米开垄。定植的行距按照0.7米X0.8米实施，株距0.5米。
目的：
保持土壤湿度及通透性(含氧量)，可以增宽土壤受热面积。明沟比暗沟深一些便于排水，垄的高度便于诱发新根，根可以随水分下扎。起垄时，土壤湿度及空气湿度都有保证，利于缓苗。定植的行距有利于合理的通风透光，合理的定植密度，可以有效的促进单元产量和整体产量。
备注：
先浇水后起垄可以有效的促进缓苗及根部生长，土壤通透性及空气湿度有保障。先起垄后浇水缓苗慢，根系生长差，这样做土壤中的空气被水排出，根部缺氧。后期病虫害严重。所以在定植当中把握好浇水的先后顺序，再能为高产奠定基础。
起垄之后，快速定植。定植时间掌握在阴天或晴天上午或下午，如在高温期定植需要加大空气湿度，这种做法不适合规模化操作。定植每窝一株，先在窝内撒十几颗磷酸二氨，之后在窝内浇半矿泉水瓶清水，然后坐苗，覆土，让窝内的水分渗透上来为宜，不能积水，或太干，积水容易造成土壤板结，太干会出现缓苗现象。然后覆膜，膜的宽度为1.6米。定植深度以基质面为主，嫁接苗以嫁接口下1厘米**。
备注：
定植时应注意苗的基本情况，原则是定植后的苗需要外部水分往苗体内集中释放，而不要出现苗体内水分往外扩散，这需要起苗时控制苗床水分，准备定植的苗就需要旱一些，让苗内水分小于外部环境水分。
定植后一周内管理，定植过后观察重点是空气湿度，这时的苗根系还未完全，所需水分来源除土壤外，大部分需要空气中补充，如与高温或强光的正午，苗内水分会通过作物的呼吸蒸腾作用释放出来，轻者作物自我保护气孔关闭，出现老化苗，重者出现歇晌，苗会打焉，延长缓苗，对于后期的早产出现障碍。这时必须结合空气补水这一措施来帮助作物快速扎根，与此同时要结合浇水来补充，这时的浇水要在明沟内进行，而水量不宜过大，水流过去就行。
备注：
茄子的定植水一定要浇到时间，以确保空气湿度足量，对于提前采摘有帮助。
定植茄子的标准以现花蕾为标准苗龄，但很多都是工厂化育苗，为节约成本大多都缩短育苗时间，所以定植后要注意观察土壤含水量，不能控的太狠。这样就在苗期有4水，定植水，缓苗水，摧花水和壮果水，花前的这一水就是摧花水，这一水还是在明沟浇水，1：可以壮花，保持花的整体性开放，2：可以再次保证空气的湿度。
壮果水是在果实膨大期进行，之前的水分管理以控为主，到彭果期的时候茄子也就结束了营养生长进入生殖生长期，到这时茄子进入一个连续不断的循环期，需要温、光、气、水、肥的综合管理阶段。
茄子苗期的温度管理。
茄子的温度**32度正常生长，**10度,生长**快的温度是28—30度，超过或低于这个温度段，生长缓慢。苗期缓苗温度为20—25度，夜间为15度，缓苗后白天温度为28度，夜间为15度。
茄子的光照与空气湿度的管理。
茄子虽然喜光也怕光，光照的强弱必须要与空气湿度结合才能更好的控制，缓苗期光照不宜太强，长到总得叶面积足够时，在加强光照，缓苗期的光照管理要适时遮荫。湿度在苗期**关键，决定高产就是要把前期的空气湿度控制好，一般小规模的用喷雾器就可以解决，规模化操作就需要微喷管来解决。
茄子水分管理。
茄子喜湿怕涝，苗期以控为主，但不能过于控的厉害，那样会形成老化苗，水分不能给的太多，太多宜徒长，后期会出现大量落花落果，给生产上造成损失。果前一般很少浇水，尤其浇大水。
土壤通透性(含氧量)的管理。
气说起来容易做起来难,土壤干旱通透性好，但水分差不利于缓苗，浇水之后，土壤中的氧气被水带出来，根部很容易缺氧。而大水浇过之后起垄，垄的水分及含氧量充足，起垄后有一个土壤塌气的过程，根随着驱水，驱痒的特性而下扎，这样的根系发达，抗病及高产的能力强。
肥的管理。
苗期的肥了管理因掌握在能够满足根系的正常生长及根系的细胞分裂就可以，这一时期基本磷占主要，而其他的元素以补为主，尤其氮肥，弱了补充，不要一次太足，钾肥可以基施,，亩用量不要超过40斤。果前除底肥外不能再追肥，主要以叶面调控为主。
在营养生长阶段，注意的是茄子的整体生长，定植的时候都在同一起跑线，但由于水肥管理，温光管理出现差错，造成整体生长不一，这必然给后期管理带来麻烦，造成很多空秧，肥水管理很难下手，出现大量减产和病害。
茄子在营养生长阶段是很重要的一环，做好苗期的生产工作是为后期的高产奠定基础，尤其在北方越冬栽培一大茬的时候，这个环节更是不容忽视。
苗期的生产工作以促根为主，只有有了强大的根系，在以后的高产、抗逆性及抗病虫害能力才会大大增强，根有趋肥、趋温、趋水、趋氧等特性，只有合理的起垄、施肥、浇水及合理的温光管理才能做到。
施肥方面：
根的生成主要以磷为主，磷可以促进根的数目并且可以诱根，但磷太多会强迫作物早早进入生殖生长，果实发育的时候会更早的刺激种子的形成，果实小、种子多而影响果实的品质及产量，所以在苗期施肥的时候不能把磷作为重要的生长元素，而要适量的控制磷的用量。
氮可以有效的满足茎叶生长，在一些老菜地常年施肥过量，基本都属于富足营养的土壤环境，一般在这种土壤环境下，不建议施用氮肥，氮的用量过度会为作物的徒长打下基础，为以后的控旺工作带来麻烦，所以氮肥基本以叶面追肥或后期补肥的方式来用。在一些比较瘠薄的土壤我们也可以适量的基施一些氮肥，只是作为一个补偿，而不要过量的施用。
钾肥在基施的时候不能超过其生育周期的10%，如果施用钾肥不当，会造成以后的缺素或一些病虫害的发生与形成，而且产量会大打折扣，所以基施钾肥的用量是在能够满足营养生长阶段为宜，到盛果期依然以补为主，不能盲目的乱用。
硼肥不建议基施，而以叶面追肥的方式运用，硼除了能够解决花而不实，实而不果的障碍之外，还能解决一些生理学障碍，通俗地讲硼就是作物内部疏导运输队长，疏通障碍是他的职责。硼有助于钙在内部的移动，从而提高钙的利用率，对提高果实的硬度及减少因缺钙引起的生理性病害有重要作用。
锌肥一般可以解决根尖、顶端及花柱的生成，也是促进作物自身赤霉素合成的重要元素，一般在运用锌肥的时候掌握在出现小叶或顶端抑制不长或出现短柱花的情况下使用。
钙肥的用法在作物出现徒长或连续阴天的情况下使用，尤其在作物主干含水量特别大的时候，必须要用到钙。
铜的用法，在作物发生病虫害的情况下或受到外部机械损伤的时候，铜可以起到修复伤口的作用。
硅的使用在作物发生虫害或干旱的状况下使用。
所有这些元素在营养生长阶段的使用都以按需施肥的原则以补为主，施用的时候注意空气的湿度和土壤的湿度。湿度过干会使各元素随水分的蒸发而集中在一块，根部在吸收后会出现障碍。
温度对根系生长的影响。温度高有利于营养生长，低则有利于根系的生长。所以在苗期促根的温度不宜超过30度，而夜间的温度**不要超过14度。
光照对于根系的影响。光照强有利于抑制营养生长而把养分下压起到促根的效果。光照弱则营养生长迅速，甚至徒长。
苗期除肥力及温度因素外，**被忽视的就是空气的湿度、光照和土壤通透性。而恰恰就是这几方面的忽视给以后造成损失。但这些方面又是**难控制的，通透性可以根据各地的土质及地下水位的高低灵活起垄，但定植必须快。空气的湿度可以补，光照可以以遮荫和兼作的方式，但这几个条件相互之间都有微妙的匹配关系。对于促根是有帮助的。
苗期花芽在拔节期的时候就已经形成了20多节，在这个阶段必须要有一个紧凑、健康的株型，对于以后形成长株打下基础。整个田间的苗必须做到整齐一致，对于后期的水肥管理有帮助，免得后期长势参差不齐，无从下手，而造成损失。
茄子的叶色出现一些变化的应对
当茄子的叶变成黑色时，1：是干旱。2是温度低。干旱引起的发黑是黑中带黄的那一种，这是土壤补充水分5天左右就可以转绿。低温下引起的黑色，是油黑色。这时可以把温度提高到30—32度就可以解决。如果是陆地茄子必须要用氮、硼或锌来代换。
茄子的下部叶黄化而上部颜色正常。1：土壤浇水呼干呼湿，没有及时调整。这时需要浇水来解决。2：土壤湿度过大，温度高引起的下部黄化，尤其很多人喜欢普黑色地膜。这时的黄化是由于根部缺氧通透性差而引起的黄化。黑色地膜虽然可以除草，但黑色地膜容易把水分全部提到地表，使土壤成为泥状。这种问题的排除就需要人工来划锄并加入有益菌来解决。
茄子叶片上部黄化。上部的黄化1：缺氮，这时补充氮肥基本在两天内就可以转黄变绿。2：光照不足引起的黄化。这种黄化中还带有鲜嫩的那种感觉，这种黄花需要代换来解决，叶面喷施钙、硼、磷酸二轻钾就可以解决。3:锌不足，顶部黄化带白色。
茄子的叶片无光泽。1：大风过后，植株受到外部的机械损伤。这种无光泽的解决是叶面喷施硼、糖、铜来解决，3天内就能看到效果。2：沙尘过后或路边的车辆留下的灰尘都可以使叶片无光泽，这种情况的处理叶面喷水、糖就可以解决。3受到虫害攻击后，叶色也会无光泽，因为在虫害攻击后，作物也会有一个自我保护的过程，及时清理虫害也可以恢复叶色。
叶片小而厚。1：苗期干旱，土壤肥力过大，尤其是磷太多之后，土壤的湿度随水分的蒸发而磷氮素集中，当根部接触磷素过多后遇干旱从而根部的气孔关闭，自我保护，而这时的空气湿度干燥，使顶端的气孔关闭，在养分分流时养分只集中在叶片内，而无法排出水分，造成养分滞留。出现小而厚的叶片时，1：浇水。2叶面喷施0.1%尿素溶液并加大空气的湿度，加大营养生长的速度，一般一周内就可以有效。
老化苗。老化苗多出现在土壤干旱时。这时及时浇水并叶面喷施硫酸锌解决，还有一种情况下发生是在土壤黏重、土层较薄、机械车辆经常踩压的田块和土壤瘠薄的土质中易发生。土壤属于粘性土壤遇干旱后土壤开裂出现伤根会出现老化苗，还有一种土壤不容易开裂但土壤由于干旱把根抱团，新根根本无法下扎，这种情况下要及时的补充土壤水分。土层较薄的地块下层多数是石块或很粗的黄沙，保水保肥能力差，除地膜覆盖的手段外，必须要及时补充土壤水分并增加适量的氮肥和磷肥，快速的促进根系及叶片的生长。机械碾压的田间，在定植之前必须要做好大水漫灌的工作，并在基肥中追施有益菌肥和农家肥，一旦发生老化苗，及时的浇水并划锄增加土壤的通透性，先用少量的锌肥或赤霉素把苗提起之后再利用土壤湿度下压。土壤瘠薄要及时的补充有机质，增加土壤的保肥保水能力，出现老化苗时叶面喷施一斤发酵牛奶也可以解决燃眉之急。
叶片大而厚。这种情况多出现在磷多氮多而造成的顶端被抑制生长。预防这种事故在基肥上就要控制肥的用量，尤其掌握源和库的比例，另外再遇到外部环境的干扰如强光、空气干燥等因素造成上部的气孔被关闭，而下部的水分及养分充足时造成养分积压在叶片中，叶子无休止的加大加厚，造成相互遮荫严重，给后期的产量造成损失。解决这类问题多把顶端拿起了，具体的做法喷施硼、锌并增加空气的湿度降低光照。
畸形叶。一般出现畸形叶1：在作物徒长严重出现缺硼症状，缺硼是一种假象，等出现畸形叶时在再补硼已经为时已晚。需要在早期出现徒长时，注意源于库的匹配关系。2：虫害或外部机械损伤所造成的畸形，这些畸形除了杀灭害虫外基本的农事操作也要小心。
所以叶色的变化都是栽培中出现故障所表现出的一种现象，在基本的农事操作时，注意每一个细节的变化，及时调整。蔬菜的生命周期都在四到12个月，苗期的周期都在二至五个月，如果这段时间不能更好的管理和一个正确的栽培方法，损失不可挽回。
