西兰花（青花菜）不能和什么东西一起吃？

　　西兰花与什么东西相克？西兰花不能和什么食物一起吃？哪些人不宜吃西兰花？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。

　　一、西兰花不能和什么东西一起吃　　1、猪肝不能和西兰花一起吃：西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。　　2、牛肝不能和西兰花一起吃：牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。　　3、西葫芦不能和西兰花一起吃：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。　　4、牛奶不能和西兰花一起吃：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。

　　5、西兰花与维生素K相克：西兰花含有丰富维生素C，可降低止血药的疗效，所以服用止血药时不宜食用。　　6、西兰花与黄瓜相克：西兰花中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，故不宜同食。　　7、西兰花与洋地黄相克：如西兰花、大豆、菠菜、榨菜等，如果在服用洋地黄时食用这些食物过多，会造成药物药效降低。

　　二、吃西兰花需要注意什么　　1、西兰花是略有凉性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。　　2、西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。　　3、红斑狼疮患者忌食。　　4、西兰花不能和牛奶同食，会影响钙的吸收。　　以上就是中国三农网介绍西兰花不能和什么东西一起吃，如您有更好的补充请留言告诉我们哦。

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