原标题:向日葵油好在哪里? |向日葵百科
向日葵油有哪些功效与作用?向日葵油与别的没有什么不同?吃向日葵油有什么好处?以下中国三农网就作简单介绍,供网友们参考。 1、向日葵油含有66%左右的“亚油酸”,油品清亮透明,油炸食品鲜黄美观,这是其他植物油很难相比的。而且“亚油酸”是人体必需的脂肪酸,是构****体细胞的基本成分,它参与人体胆固醇的代谢,有助于排除胆固醇及其产物,可以减轻动脉硬化,维持血压平衡。 2、向日葵油含有较多的维生素E。维生素E是一种生育素,对生殖细胞的正常发育必不可少,即在温度较高时,维生素E的活性增强。 3、向日葵油中的胡萝卜素也较丰富。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,可以防止夜盲症、皮肤干燥等。 4、向日葵油的溶点低,在17~27℃时即可溶解,它含有的营养物质易为人体所吸收,吸收利用率可达93.5%,因而是难得的保健油。向日葵油在人们生活中的地位将会越来越受到重视,特别是有心脏病和高血压的人经常食用向日葵油后会收到很好效果。 以上就是中国三农网介绍向日葵油的好处,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。