活动期间，记者们先后到恭城森璐贸易公司、恭城丰华园食品有限公司进行了参观和采访。在丰华园食品有限公司的燕新工业园区内，记者了解到该公司拥有日脱涩柿子80吨的脱涩设备13套，总库容5350立方米的冷库16座，具备年产鲜果20000吨、果干1500吨的生产能力，目前已与广州的企业深度合作，并于今年9月份陆续投产销售柿子片、冰柿、芋头片等产品。
据了解，目前恭城月柿的平均价格约1.3元每斤，较去年的价格好。恭城月柿种植面积约23.86万亩，产量达87万吨，年综合产值超74亿元，是全国县域种植月柿面积最大的县，被授予全国唯一的“中国月柿之乡”称号，成为群众发展的支柱产业。目前该县已形成了集生产、加工、销售物流、旅游于一体的柿子产业链条。
近年来，平乐县政府、平乐县农业农村局按照“管好园、延链条、育主体、强融合、创品牌”的思路，积极引导果农进行品种优化、产品深加工，大力发展柿饼加工特色产业，并涌现出不少优秀的深加工企业，科技赋能产业创新如今已成为平乐柿子深加工企业的发展共识，广西柿界食品科技有限公司作为当地的代表企业成为了记者们“打卡”的首站。
在广西柿界食品科技有限公司柿子收购区，果农们正从运输车上将一箱箱柿子搬运下车，叠放在地秤上，由工作人员记录果农个人信息，登记入册，并在货品上方贴上标签，为果品溯源作依据。挑选好的柿子经过人工选果、削皮和清洗后，由机器人将堆码好的柿果准确地送入烤房。几乎每个生产环节都配备智能化设备，在提高生产效率的同时，有力地保障产品质量的稳定。今年以来，平乐县对原有12家柿子产品生产加工企业按照食品类标准化厂房车间升级改造，调整车间布局，增设功能区间，完善设备设施；新建149家柿子产品生产加工企业均按照食品类标准厂房要求建设。
平乐县以一“柿”之力，闯出了一条规模化、标准化生产的绿色高质量发展道路。据悉，2023年，该县柿子种植面积16.7万亩，年产鲜果55万吨，预计2024年全县种植面积近17.5万亩，年产鲜果近60万吨。自2021年获批全国电子商务进农村综合示范县项目以来，平乐县立足特色资源，坚持数商兴农，贯通产、供、销，推动电子商务和商业体系不断发展壮大，数据显示，2024年1—9月，平乐县网络零售额达14485.8万元，同比增长11.3%；全县快递业务量1008.55万件，同比增长61.64%，在桂林市11个县（除市辖区包含临桂、雁山外）排名第一。（完）
