坐落于达州市宣汉县方斗食品工业园区的宣汉县巴山四季食品有限公司,是一家以魔芋为产业核心,基地种植与产地初加工配套、精深加工与产品开发同步运行的魔芋全产业链企业,是中国园艺学会魔芋协会会员单位。成立于 2019年,注册资本 1亿元,占地 30 亩,设计年产值达 1.2 亿元,年创税收 250 万以上。
公司引进资金在普光农产品加工园区建立魔芋深加工厂,创建“巴山魔芋”品牌,着力探索魔芋精深加工生产,进一步完善产业链条。目前,已创造性的开发出深受广大民众喜爱的魔芋健康食品,含雪魔芋、素毛肚、魔芋丝、魔芋结、魔芋片等10余个品种,研发的速食食品巴山魔芋“素毛肚”、“魔芋丝”已通过拼多多等平台销售,其他产品也将陆续上市。
魔芋产业的发展,不仅为乡村发展带来活力,村民也从中收获不小,除了流转土地获得收入,还有魔芋产业带来的就业岗位。在采访调研中,就有附近居民前往巴山四季食品有限公司应聘车间工人的,在家门口就能务工,魔芋生产厂区的投产,解决了附近居民的就业问题。
近年来,宣汉县不断加大特色农业产业发展力度,在全县范围的低、中、高海拔地区推广种植适宜生长的魔芋新品种,主要分布在石铁、厂溪、土黄等地,探索出套种、净种、林下种植新技术,建立“品种筛选、种子繁殖、魔芋种植、产品加工、市场销售”全产业链,拓宽群众增收渠道,让小魔芋释放“大魔力”。
