目前,我国麦收已进入关键时刻,各地主动应对天气影响,科学高效统筹调度,采取有力措施确保今年夏粮丰收。
然而,很多人不知道,粮食收获季结束后,还将面临储粮加工运输等多个环节的考验。数据显示,全球每年因储粮虫害等原因,就有8%～14%的粮食受到损失。这不仅影响了农民收入和粮食有效产出,还威胁到粮食安全和生态环境的健康绿色发展。
实际上,储粮虫害不仅造成严重的粮食损失,还会造成粮食的加工品质、食用品质和种用品质下降,甚至可以造成粮食的霉变和发热。那么,能不能在储粮虫害发生早期就检测出害虫存在、发生区域等情况,以便及时采取相应措施减少粮食的损失呢?
目前,在美国、欧盟、加拿大和澳大利亚等主要粮油生产和出口国家及地区,对储粮害虫的监测研究主要集中在害虫的分布模型、分布规律及抽样调查的统计方面,在粮油原料虫霉等有害生物控制、品质劣变防控以及可追溯系统构建等方面都有较为完整的技术体系和应用规范。
近年来,我国科研人员通过持续攻关,已经取得多项储粮虫害绿色防治技术。随着科学技术的发展,目前主要的虫害检测方式有图像识别法、微波检测法、近红外光谱法、X射线法、电导法、电子鼻法、声测法等,以及利用电子鼻实现了对小麦螨虫和甲虫危害情况的检测。
但是,研究发现,传统的粮食虫害检测方法无法满足粮食仓储智能化发展的需要,相对于储粮害虫检查技术,储粮害虫的在线检测和预测预报可以让人们更加及时、准确的得知害虫发生的动态变化,对有效防治储粮害虫提供了有力的保障。储粮害虫的在线检测和预测预报已然成为我国储粮害虫防治领域的重要研究内容和发展方向。
对此,我们的科研团队重点对储粮害虫的识别信息库、在线监测系统、绿色防治技术和种群生长模型进行系统研究,最终建立了一套储粮害虫防治的专家决策系统。
与国内其他储粮害虫在线监测系统相比,新研发的专家决策系统不仅具有自主知识产权的储粮害虫引诱剂,而且拥有自主研发的诱捕器,可以实现储粮害虫的实时监测。同时,该系统还可主动引诱储粮害虫,从而大大提高诱捕面积和监测的效率。该系统组成简单、成本低、实用性强、与现有的粮情系统具有一定的兼容性,具有系统性、完整性和智能化等优点。
这一技术已获授权发明专利6项,一举解决了粮食储藏环节的害虫检测落后、害虫预警系统精准防控技术缺失等技术难题,对于丰富智能化粮库的建设内容具有重要意义,获江苏省粮油学会科技成果二等奖和江苏省优秀科技成果奖。
目前,该系统已在中原粮食集团、杭州储备粮管理有限公司、江苏省无锡国储库等多个国家粮食储备库进行中试,在减少储粮害虫的虫口密度和磷化氢的熏蒸次数方面效果显著,产生巨大的经济和社会效益。其中,在福建省储备粮管理有限公司南坪直属库进行试点应用,通过利用诱捕技术,结合植物精油和低温低氧的绿色防治技术,一年为该试点减少磷化氢熏蒸1-2次,次年可实现免熏蒸效果。
“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”我国始终重视粮食安全,今年的中央一号文件提出“全方位夯实粮食安全根基,强化藏粮于地、藏粮于技的物质基础”。
然而,据世界粮农组织估算,我国粮食在产后环节损耗严重,尤其是在储藏、运输和加工环节,每年损失量约350亿公斤,其中每年因储粮害虫造成的损失占粮食产后损失的30%左右。
我国自主研发的储粮害虫智能化监测系统可实时监测害虫发生数量,进而对害虫进行早期防控,从而减少害虫危害程度,达到减少磷化氢熏蒸次数的目的,在我国耕地有限的情况下,对于保障粮食安全,改善粮食储存条件,减少储粮环节损失具有重要意义。
作者介绍
鲁玉杰1971年生,博士,教授,博士生导师,九三学社社员,现为江苏科技大学粮食学院院长。中国粮油学会储藏分会常务理事、中国粮油学会储藏物有害生物防治科学传播专家团队首席专家,河南省核学会常务理事、江苏粮油学会副秘书长。曾获河南省“三八”红旗手,河南省优秀教师,河南省优秀硕士论文指导教师,河南省大学创新创业优秀指导教师,河南工业大学优秀教师,河南省特聘教授。荣获省部科技进步奖3项;近五年共发表60多篇论文。
