鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,也是循环农业的一个分支。它把循环水养殖与无土栽培这两种完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,实现养鱼不换水,种菜不施肥的生态共生效应。把养鱼和种菜放在一个大棚里,用循环水养鱼,不用换水而水质无忧;种菜不施肥加土,靠养鱼水中的养分,也能茁壮成长。
引领农业生态科技
传统的水产养殖,随着鱼的排泄物积累,水体的氨氮增加,毒性逐步增大,因此需要及时换水。而在鱼菜共生系统中,水产养殖的水被输送到水培栽培系统,由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成硝酸盐,硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种生态平衡关系,这种可循环的生产模式在解决农业生态危机、食品安全等问题上都是有效的方法。
武汉海树生态农业科技发展有限公司成立于2020年,为了加快“三农”经济的发展,联袂成都渔耕农业科技有限公司在武汉市蔡甸区大集街张家渡村推广鱼菜共生农科技术示范基地项目,占地30亩,拥有独立的工厂化大棚式育苗车间以及鱼菜共生棚式教育培训空间,被四川省农业农村厅推介为2020-2021年度农业主推技术。
发展生态农业观光产业
鱼菜共生属于生态型设施农业,将在城市生态农业这一领域大放光彩。建设生态城市,利用城市空闲空间开展食物生产,减少食物里程,是城市演进和社区良性发展的必然趋势。鱼菜共生,能够为阳台种菜提供稳定的植物营养来源,并且能够代替基于化学营养液的无土栽培,推动城市社区有机无土栽培的普及。
鱼菜共生系统可大可小,可繁可简,可以走进家庭、学校、医院、公司、社区、餐厅以及各种服务会所,成为城市的绿色美化装置,推广范围宽广。
鱼菜共生系统在世界各地传播,实现的不仅是一个新型农业循环的发明,也是一次回归自然,与自然讲和的平衡尝试。平衡的不仅是原理上水产养殖和水耕栽培,也是人类社会与自然环境的共生。
助推农村经济发展
未来,在武汉海树生态农业科技发展有限公司的努力下,积极创建现代农业产业园,促进现代技术与装备集成和农业“新六产”发展,直观感受绿色环境,一站式体验生态农业观光产业,把优势特色产业做大做强,延伸产业链条,提升产业整体效益,可以为培育农业农村经济发展新动能创造新经验,为探索农民持续增收机制开辟新途径。
