莴苣，是我们餐桌上的常见蔬菜之一，它味道鲜美，色泽淡绿，像碧玉一样，因此很多地方都种植，那么，2019年莴苣市场前景如何?
一般来说，种植莴苣每亩产量为4吨至5吨，目前莴苣的价格在1.5至3元之间，因此，按此价格计算的话，冷棚莴苣每亩利润约为8000至15000元左右，露地莴苣也达到4000至7000元。
莴笋于其他产品不同，受自然条件限制较大，不容易储存，因此，一旦供应超过需求并且积压，就会造成巨大损失，菜农们应时刻注意市场行情和莴苣价格的增减，在蔬菜的品种、数量、终止时间上，以市场为向导，把握市场趋势，分析市场潜力。
如今，很多人都喜欢都买纯绿色的环保蔬菜，所以种植户们需要具有品质意识，现在人们的饮食消费已逐步从讲求数量向讲求品质方向转变，蔬菜消费尤其如此，绿色环保型蔬菜越来越受到消费者的欢迎。所以菜农们应学习新的种植方式和管理模式生产出绿色健康、无污染的高品质绿色蔬菜产品，即顺应了人们的消费趋势，还有利于进一步开拓市场。
由此可见2019年种植莴苣还是很有前景的，您认为呢?
