牛蒡汤可能喝过的人并不多，牛蒡的营养价值大多都知道，牛蒡炖成的汤营养价值是不是更加丰富呢?会有人感到困惑那么女性在怀孕期间是否喝牛蒡汤呢?下面就跟小编一起来看看吧!
首先，孕妇是可以喝牛蒡汤的，但是一旦出现上火的症状，就要尽量少喝牛蒡汤，多吃清淡的食物，保持良好的心态，定期检查，并密切观察胎儿的发育情况。
营养价值
牛蒡含有人体所需的多种维生素和矿物质，牛蒡中的胡萝卜素的含量比胡萝卜高很多倍，蛋白质和钙的含量是根的**位。牛蒡根含有菊粉和挥发油、牛蒡酸各种多酚和醛类，并含有丰富的纤维素和氨基酸。牛蒡根含有大量的氨基酸，而且含量非常的高，特殊的药理作用的氨基酸含量高。
抗菌作用
牛蒡这种植物含有抗菌成分，其叶中是含有抗菌成分**多的，主要是针对金黄色葡萄球菌。
降血糖作用
牛蒡子提取物可以显着和**地降低血糖并增加碳水化合物的耐受性。
以上就是小编整理的关于孕妇是否可以喝牛蒡汤的简单介绍，牛蒡汤具有温补作用，孕妇是可以适当喝一些的，但切记不可过量饮用，以免造成上火。
