说起泥丁也许许多人都不知道是什么,但其实在现实生活中,总有人将泥丁认作是沙虫,泥丁和沙虫真的那么像吗?这两种动物的共同点就是都能用来做成美味佳肴,那么该如何区别它们呢?下面小编就给大家具体介绍一下这两种不同的动物。
图:泥丁
泥丁和沙虫是一样的吗,有什么区别?
泥丁就一种长得像沙虫又比沙虫小一点的动物,泥丁又叫泥虫或土钉,主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区。整年都可采挖,尤其是到了重阳,秋高气爽季节,个体较大,海边人成群结队下滩采挖用来做美味食材,凭着滩面留下的小虫孔,用特制的三角形虫锄,翻开表层的泥土寻找带粉青色泥土的虫道,轻轻浅挖,就可采挖到“土钉”。活泥丁的价格每斤(约30-40条)35元左右。
图:沙虫
沙虫又叫海人参,学名方格星虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约10-20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂,因为对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称。
【小编结语】其实泥丁和沙虫**本质上的区别在购买时就能够发现,沙虫比泥丁贵了许多,所以如果你在买沙虫时商家给了你一个根本买不到沙虫的价格,那就说明这是泥丁了。希望以上内容对您有所帮助。
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