**近,牛价不断上涨让很多养牛户感到高兴不已,不少养牛户对2019年的牛价行情充满信心,认为将会有较大可能继续上涨,可在小编认为,当前牛价基本上已经接近**,接来下来的上涨空间可以说很小,2019年养牛户期望不要太高。
年底牛价将会下跌
近期牛价不断上涨,一方面与牛肉供应少需求高有关,另外一方面则与养牛户压栏惜售有关,接下来则是肉牛集中出栏的时间段。然而屠宰场一般进入腊月二十以后便会减少屠宰量或停止屠宰,即便备货不够也不会到太远的地方购牛,例如南方牛肉消费区到北方肉牛主产区往返需要4~5天的时间,经过屠宰、分割后基本上已经到年末了,此时牛肉消费量并不稳定,因为无论消费者还是餐饮企业基本上已经备完货了,年前若不能卖掉年后肯定卖不上价格。
综合分析,腊月二十以后牛价将会下跌,特别是北方肉牛主产区,不过仅仅限于活牛价格,牛肉价格下跌的可能性不大!
2019年牛价不会太差
一、需求
随着人民生活水平的不断提高,中国对牛肉的需求逐年呈上升趋势,只要牛肉价格不会继续上涨,2019年对牛肉的需求将继续增长。
二、供应
近年来,基础母牛数量一直没能得到理想的增长,限于牛的养殖周期不可能在短期内大量扩群,这样一来2019年肉牛出栏数量不可能比2018年多太多。至于进口牛肉则是雷声大雨点小,市场售价并不比国内牛肉价格便宜,而且一旦加大进口量势必会抬高出口国的牛肉价格,进口到国内售价则会进一步提高,并且将更难获得消费者认可。
三、价格
在供应、需求均对养牛户有利的情况下,2018年牛的价格至少不会太差。然而,由于目前的牛价基本达到**,2019年牛价较2018年而言可能会略有回落。全年来看牛价将有较大可能延续春稳、夏跌、秋冬涨的发展态势,养牛户应合理调整进牛时间、犊牛大小及饲养管理等,避开夏季出栏。
您如何看待牛的价格将在2019年发展?