图:活动现场
“2020年是全面建成小康社会的收官之年,全面建成小康社会离不开食品安全,在乡村振兴的战略背景下发起‘百县精品’工程更是一次中国农产品的革命。”求是《小康》杂志社副社长赖惠能在现场致辞时表示,“百县精品”工程重新定义农产品价值,目的是让老百姓能吃到更生态、安全、有品质的农产品,同时也让更多的优质农产品能够走出去、卖出好价钱。桦川生态资源禀赋优异,农产品丰富,此次通过“以政府为主导、全力推广的农产品溯源监管模式”,打造“星火大米”为核心的区域公用品牌,为桦川乃至全国生态产品价值实现机制提供范本。
中共桦川县委副书记、县长姜宇峰在现场致辞时表示,桦川已经形成以政府为主导、全力推广的产品溯源监管模式,因地制宜打造高品质产地,形成“政府顶层设计+国企落地执行”的管理模式,真正实现“从田间到百姓餐桌”全程安全监管和追溯,为桦川农产品品牌打造奠定坚实基础。未来,以打造区域共用品牌为抓手,品牌化的运营模式和电商化的销售通路将成为桦川农业发展的突破口,通过“百县精品”工程,以“星火大米”为发力点并不断外延,从而形成桦川农业品牌。
从田间到餐桌的产品全程溯源监管模式
星火大米、苏家店白酒、寒地黑土山药、食诺马铃薯粉条、风味辣酱、笨榨豆油、横头山蜂蜜……活动现场,各项桦川特色农产引得众多消费者驻足品尝、购买;互联网平台上,通过“阿里拍卖”等途径和各路网红达人直播,“星火大米”等桦川特色农产品引来12000多名网民同时竞拍;活动当天,线上围观逾百万、线上线下成交额达2000多万元;在“百县精品”工程的支持下,“阿里拍卖”等电商平台在短时间内为桦川特色农产品导入千万级流量。
图:赖惠能副社长参与线上拍卖环节,为桦川农产品“带货”
中国有地域特色的农产品那么多,为什么“百县精品”工程会选择桦川?
答案是品质。桦川县位于黑龙江省东北部,“横卧”于三江平原腹地,全县幅员面积2268平方公里,是典型的农业县份,耕地面积达210万亩,北纬47度的二三黄金积温带,年均2525小时的充足日照和2500度的有效积温,生长期每天十几度的昼夜温差,有机质含量达到5%以上的黑土地等优异自然禀赋为“星火大米”等桦川特色农产品品质提供了坚实基础。
桦川经过数年沉淀,已经形成以政府为主导、全力推广的产品溯源监管模式,因地制宜打造高品质产地,形成“政府顶层设计+国企落地执行”的管理模式,真正实现“从原粮种植到百姓餐桌”全程安全监管和追溯,为桦川农产品品牌打造奠定坚实基础。
为了保证品质,在政府背书并主导、国企执行的运营基础上,桦川县从以下四个环节保障品质:
一是部门严格监管。桦川县成立了30多人的线下监管队伍,建设了线上线下农产品质量安全监管平台,对县域内的绿色有机种植基地实行从种到收、从存储到加工全过程严格监管。
二是产销全程安全监管和溯源。桦川县政府通过建立并依托“互联网+农业”智慧指挥系统,实现“有机桦川”电商平台上销售的农产品种植过程及数据全程公开可视可查,实现了“春播后公布经营主体的基地规模、预计产量,把预售情况向市场公开以及“当年新米售完即停”管理措施。
三是权威检测认证。桦川县建立了县农产品质量检测中心,该检测中心获得了中国质监(CMA)和农业检测资格(CATL)双认证,免费为县域内农产品生产者提供检测服务,确保农产品绝不出现农残和重金属超标现象。
四是四项保险理赔。桦川县与人保财险合作,签订正品保证保险协议,对“有机桦川”电商平台及与富桦公司合作的第三方平台销售的大米提供品质保证,保险公司提供四项保险:保产地、保鲜米、保品种、保品质,一旦消费者吃到不符合四项要求的大米,可立即提起保险理赔。
图:桦川县产品溯源监管模式沙盘。
为了保证制度能落地执行,2016年,桦川县人民政府出资成立了国有企业——富桦现代农业有限公司(下简称“富桦”),负责运营“有机桦川”电商平台和授权合作的第三方平台,推广“星火大米”品牌。
“富桦”采取“公司+基地+合作社+家庭农行+农户”的模式发展优质水稻标准化种植,构建起“种植、收购、仓储、加工、销售”一体化农业全产业链,充分发挥农业产业化龙头企业的带动作用。“富桦”先后在环渤海、长三角、珠三角等区域建设中转仓,根据销量定期配送,确保消费者下单后1-3日内送达产品。
“百县精品”让世界品味“桦川香”
“品质标准和政府政策的确能让‘星火大米’等桦川特色农产品**好几步,但只有品牌壁垒才能让桦川**好几年”,桦川县委副书记、县长姜宇峰坦言,在建立以政府为主导的品质监管模式的前提下,桦川需要更多的品牌建设和销售通路。
图:赖惠能副社长、县长姜宇峰县长以“吃播”形式为桦川农产品“带货”
据悉,“百县精品”工程以“为消费者提供好产品、给好产品好销路、以好销量促进更多好产品”为宗旨,拟在全国2800多个县中精选100个优秀产区和系列农产品。
杭州谱乐天橙“百县精品”工程项目负责人程洁表示,“百县精品”工程立志于推动全国各地原产地精品农产品全体验式电商销售与推广,真正实现从“现实中的精品”成为“消费者心里的精品”。桦川县“百县精品”工程的整体运作体系,即以区域公用品牌建设为重要抓手,以标准化体系建设为重要依托,以产品品控溯源体系建设为重要保障,以农旅融合发展为重要契机,采用“品牌+标准+品控追溯+农旅融合”的品牌化标准化数据化产业化模式,推进桦川县三产融合发展。
“阿里拍卖等新形式销售平台的发展,更有利于大宗商品交易。”阿里巴巴集团拍卖事业部农林牧渔大宗项目负责人简昱表示,作为新型电商平台,阿里拍卖充分发挥电商渠道优势,把定价权交给源头,通过“互联网+订单农业”,可以为当地农产投入评估,风险监测,销售前置等环节作出精准的预判;把竞价权交给市场,通过策划大宗农产品拍卖,真正实现源头直销;把话语权交给农民,拍卖、直播流程公开透明,农民对收益看得见更是摸得着。
