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种鸡蛋的挑选和保管有哪些方面?

日期:2019-11-28 11:28     来源:中国三农网    作者:张彤彤    

种鸡蛋的挑选和保管有哪些方面?

种鸡蛋品质的优劣及储存是不是恰当将立即危害卵化后健雏率的高矮,因此种鸡蛋务必要历经严苛选择。下边我们和大家一起学习种鸡蛋的选择和存放。

1.来源

种鸡蛋务必来自身心健康增产的鸡群。种鸡的容貌应合乎种类规定。种鸡蛋不可以来源于瘟鸡,非常是曾患过传染性疾病(如感染性急性支气管炎、感染性法氏囊等),及其体弱多病、畸型、低产的老母鸡下的蛋絕對不可以留着种用。

2.种鸡蛋储存時间

明确种鸡蛋保质期的长度,一方面要考虑到蛋的鲜度,另一方面要考虑到种鸡蛋储存多久能得到**是的卵化实际效果。一般储存3天~5天的种鸡蛋繁殖率**。当保质期超出1周时,应每日翻蛋1次,防止鸡蛋黄与鸡蛋壳黏连。假如种鸡蛋储存時间超出2周,繁殖率将显著降低。

3.净重

一般种鸡蛋的净重为55克~65克,地区培育优良品种蛋重为45克~50克。种鸡蛋的尺寸要一致,以确保出雏齐整。此外需注意蛋形太长或过圆的也不适合做为种鸡蛋。

种鸡蛋的挑选和保管有哪些方面?

4.鸡蛋壳

鸡蛋壳应高密度匀称,详细无缝隙和孔眼。表层优质蛋白质堆积匀称,砂松花蛋、鸡蛋壳过薄的蛋及其鸡蛋壳过度硬实的钢松花蛋都不可以选作种鸡蛋。针对不一样的种类应依据种类规定选色一致的蛋留为种鸡蛋。鸡蛋壳表层要清理,无排泄物、蛋黄液及血渍。轻微环境污染的种鸡蛋能够入孵,但是历经消毒剂擦洗。

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5.储存

鸡胚胎发育过程的临界温度为23.9℃,储存种鸡蛋的适合溫度是12-15℃。储存時间短时间,溫度能够稍高;储存時间长时,溫度能够略低。种鸡蛋储存的适合环境湿度为70-80%。环境湿度过大,生鸡蛋易长霉,黄曲霉菌代谢的内毒素将危害试管胚胎的生长发育;环境湿度过小,蛋内水份会很多挥发,卵化时营养物质失去充足溶解和运用,易导致试管胚胎懦弱,缺乏营养。

综上所述就是说种鸡蛋的选择方式 和存放事项,养鸡户朋友能够多多的掌握下,要是种鸡蛋选好啦,中后期的出雏环节才较为安全性。

 

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