对于牛油果现如今人们了解其营养价值之后，根据自身的需求研究出了很多种美食，牛油果可以搭配出很多种食材，酸奶牛油果就是人们非常喜爱的一种吃法，酸奶略带甜味和牛油果软糯混合一起非常适合小朋友进行食用，那么酸奶牛油果有哪些功效呢?下面就跟小编一起来看看酸奶牛油果的功效与注意事项吧!
一、酸奶牛油果的功效
1.可以提高口感
牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，营养丰富，但牛油果的味道不是很好，有一些油腻的感觉，还有一点怪怪的味道，很多人不喜欢吃，酸奶含有丰富的蛋白质，发酵后具有一定的酸味，可以改善牛油果的味道，两种搭配一起非常适合食用。
2.避免不耐受
牛油果和牛奶是不耐受的，酸奶是由乳酸菌发酵。乳糖大多是分解的，它还可以增强胃肠道的消化功能，促进牛油果在胃肠道中的消化和吸收，并避免不耐受。
二、注意事项
1、酸奶选择那种比较粘稠的**为合适。
2、如果吃不完一个，要用保鲜膜包好，第二天就可以吃了，不能丢掉核，这可以起到保护作用。
3、牛油果和酸奶含有大量蛋白质，尤其是牛油果中含有的蛋白质也是植物蛋白质，不易消化，因此，胃肠功能不佳的人不适合过量食用。
4、牛油果有一定的过敏性，因此，用牛油果给孩子吃副食需要提前煮熟，避免进食过敏。
以上就是关于酸奶牛油果功效及要注意事项的简单介绍，对于不喜欢吃牛油果的人而言，搭配酸奶一起食用，口感上会更加的丰富。
