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人工养殖的河豚鱼为什么没有毒

日期:2019-01-09 12:05     来源:中国三农网    作者:种衍景    

河豚鱼有毒,是众所周知的,这也导致很多人不敢吃河豚鱼。但自河豚鱼解禁后,据说市场上有一批人工培养的无毒河豚鱼,那么,人工培养的无毒河豚鱼是真的吗?

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如今,食用河豚鱼变得越来越普遍,很多人都爱吃河豚鱼生鱼片。河豚的肉非常好吃,但河豚鱼处理不好毒性就会很大,然后就出现了人工养殖的无毒河豚鱼。人工养殖的河豚鱼为什么没有毒?真的能放心的吃吗?

其实,河豚的毒性不是天生的,所以它是后来形成的。河豚在出生时没有毒,后来因为食用大量有毒海藻后,它会慢慢积累毒素,从而在体内形成剧毒。因此,人工培养的河豚不会有毒的,无毒海藻不会在体内积累得剧毒,因此它将成为一种无毒的河豚鱼。

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虽然人工养殖的无毒河豚鱼毒性不高,但河豚的有些器官还是不能吃,需要除去河豚的肝脏和血液,以防万一,因为有太多的河豚鱼中毒案例。在日本还禁止每个人食用河豚的有毒部分,所以即使你吃无毒的河豚鱼,你也要注意安全。毕竟,河豚鱼的毒素太强了,吃的时候需要谨慎!

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虽说人工养殖的河豚是无毒的,但也不是**的。河豚鱼味道鲜美,但吃饭时也要注意安全,不要因为贪图美味而失去生命!

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