羊肚菌不仅营养价值丰富具有非常高的保健效果，而且味道非常的鲜美，让人流连忘返，那么怎么吃对人体健康**有益呢?下面就跟小编一起来看看吧!
1.羊肚菌可以用来泡酒
方法是将300克羊肚菌浸泡在一公斤高酒精液中，浸泡约一个月，每天饮用30克左右，可以缓解关节炎和改善性功能方面发挥重要作用。
2.羊肚菌炖汤喝
羊肚菌炖汤喝也是一种很好的方法，做法很简单，只需要将50克羊肚菌放入温水中浸泡，取出后切成小块，再锅中放水，放入少量侵泡羊肚菌的汤然后加入羊肚菌，慢慢炖约一小时后，加入少量盐和鸡精调味。搅拌后，就可以直接喝了。
3.羊肚菌炒着吃
炒羊肚菌也是一种很好的吃法。炒的时候它可以用猪肚一起进行炒。烹饪前，用温水浸泡羊肚菌半小时，放入五花肉。洗完后，切成片，放入碗中，加入酱油和料酒、蛋清等调味料20分钟，
将煎锅放入中，先将猪肚炒至变色，然后将羊肚菌放入煎锅中，加入盐和胡椒粉调匀，就可以吃了。
以上就是关于羊肚菌的几种食用方法，有感兴趣的朋友可以进行尝试制作一下。
