羊肚菌营养丰富含有多糖、抗菌和抗病毒活性成分，具有增强免疫力、抗病毒和抑制肿瘤的功能。而花胶也是对人身体健康帮助很大的营养食材，两者搭配一起炖汤可以说营养功效非常好，那么怎样进行制作羊肚菌花胶汤呢?下面就跟小编一起来看看羊肚菌花胶煲汤的做法吧!
羊肚菌炖花胶的营养功效
羊肚菌本身具有很高的营养价值，可以作为滋补食材，也可作为人们食用的药物。羊肚菌很美味，不含任何激素，它是**的天然滋补品，可以增强人的抵抗力。而搭配花胶进行食用，对滋补身体、补血有着非常好的效果。
准备材料：羊肚菌100克，花胶100克，猪骨400克，胡萝卜1个，玉米笋120克，生姜1片，红枣5个，枸杞10克。
羊肚菌花胶汤的做法
1.准备配料，把猪的骨头切成大块，羊肚菌提前泡发准备好并清洗干净。
2.胡萝卜去皮切块滚刀，玉米，笋切成段，花胶切成大块。
3.将砂锅倒入一定量的水，放入玉米，笋，胡萝卜和透明花胶。
4.**放一块生姜，然后用大火打开锅，转小火煮大约60分钟。
5.1小时后，将枸杞和羊肚菌放入锅中，然后再煮30分钟，在进食前加入适量的盐调味。
以上就是小编整理的关于羊肚菌花胶汤的家常做法，有感兴趣的朋友可以进行制作一下，想了解更多关于羊肚菌的信息，请关注我们网站!
