鹅蛋个头很大，因其主要吃青草为主，所以鹅蛋很少有药物残留等危及人体健康的成分。鹅蛋比鸡蛋蛋白质含量高，比鸭蛋口感好，在食用上鹅蛋更具有优势，那么鹅蛋的药用价值有哪些呢?下面就跟小编一起来看看吧!
鹅蛋的药用价值
1.鹅蛋中的营养容易被人体消化并很好的吸收。
2.鹅蛋所含的营养素和微量元素对人体健康有帮助。
3.含成分对人脑和神经组织的发育有显着影响，具有明显的脑功能，对改善和增强记忆有特殊作用。
食疗价值
鹅蛋含有蛋白质、脂肪，镁等成分，具有一定的营养价值，可以在寒冷的季节多吃日常饮食，以补充身体，防止寒冷天气。
记忆力差：鹅蛋，放入碗中加入适量的糖拌匀，早上蒸熟服，连服5天，有明显的脑益智功能，对增强记忆力有**，避免吃海带，酒，绿豆。
因为鹅蛋有一种叫做卵磷脂的物质，它有助于消化，而且还含有丰富的蛋白质，比鸡蛋高很多倍。此外，鹅蛋具有被内脏损坏的碱性物质。
比较一下：鸡蛋的营养成分：水占65.5%，蛋白质占12%，脂肪占9%。鹅蛋占：水占60%，蛋白质占13%，脂肪占12%。与鸡蛋和鸭蛋相比，鹅蛋热量非常高。
上述就是关于鹅蛋药用价值的简单介绍，鹅蛋营养价值高，对人体健康帮助很大，有感兴趣的朋友可以尝试制作一下，不过日常吃鹅蛋也要适可而止，每天不要超过两个。
