小雪是第24个节气中的第20个。每年的11月22日或23日，太阳达到黄河的240°并进入节气。中国广大地区的西北风已成为常客。温度下降并逐渐降至0°C以下。但是，土地不是太冷。虽然它开始下雪，但雪量并不大，所以它被称为小雪。让我们来看看这个多雪的节日意味着什么！
小雪节气的气候特征
小雪阶段低于冬季温度。小雪节的到来意味着华北将会降雪。冷空气逐渐使中国北方大部分地区的温度低于0°C。黄河中下游的平均初始降雪期与小雪节基本一致。虽然它开始下雪，但雪的数量通常很少，而且夜晚会被冻结。如果冷空气强劲，温暖潮湿的空气更活跃，也可能有大雪，南部地区的北部地区开始进入冬季。 “没有防雨罩，菊花上仍然有骄傲的霜冻。”它已经出现在初冬。
小雪节气的农事活动
1.农业和副业：在下雪的季节，冰雪很冷。为了打破猫冬的坏习惯，农业仍然不能松懈，利用冬季休闲时间从事农副产，并根据当地情况进行冬季堆肥，施肥，柳树和秸秆。从各种渠道实现财富之路。要迅速提高农民的科学文化素质，就要安排足够的时间，做好农业技术的教学和培训，落实科技工作，促进农业发展。
2.鱼塘越冬：在此期间，应进行鱼塘的越冬准备和管理。管理越冬鱼塘是提高冬季鱼类存活率的关键。提前准备大规模的牲畜冬季饲料，以确保冬季动物的生存。
3.蔬菜储存：在北方地区的小雪节后，果农开始修剪果树，用稻草秸秆包裹稻草，防止果树冻结。冬季蔬菜大多储存在土壤中，或用在地幔中，或埋在土壤中以方便食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。当白菜埋在深沟土壤中时，应在收获前十天停止浇水，并应进行防冻工作以方便储存，并在阳光充足的日子里尝试收获。收获后，将卷心菜的根干燥3至4天，并在贮藏前软化卷心菜的外叶。沟的深度基于卷心菜的高度。储存时，卷心菜的根部全部向下，沟渠并排排列。天气寒冷时，卷心菜叶子和玉米覆盖着防冻剂。当储存半熟的卷心菜时，将一些水放入沟渠中，并在释放水的同时释放土壤。土壤的深度用于埋葬根部，当它被吃掉时它会变得成熟。
小雪节气应该吃什么？
1，腌制培根：乡亲们有：“冬季打蜡，腌制，冬季保存”的习俗。小雪过后，温度急剧下降，天气变干，这是处理培根的好时机。小雪节过后，一些农民开始制作香肠和培根，并以传统方式储存多余的肉类，等到春节享用美食。
2，吃糍粑：在南方的一些地方，有农民在十月份吃农历的习俗。它是一种通过蒸糯米制成的食物。它是中国南方一些地区的热门食品。在古代，它是南部地区的传统节日。它首先被农民用来牺牲众神。有一种说法是“十月，露露路”，它指的是牺牲事件。
3.干燥鱼：当雪很小时，台湾南部和南部的渔民将开始干燥鱼并储存干粮。 m鱼群将在雪前后来到台湾海峡，以及箭鱼和沙鱼。台湾民歌：十月豆，肥不见头，指的是嘉义县地区的包，到十月的农历捕捉“豆幼虫”。
4，吃刨汤：前后下雪，土家族人开始每年“杀猪，欢迎过年”的民俗活动，为寒冷的冬天增添温馨的气氛。吃“刨汤”是土家族的习俗。在“杀猪，迎接新的一年”的民间活动中，仍然热煮熟的精制新鲜猪肉被称为“刨汤”。
小雪节气的谚语民谣
1.河北：“小雪一整天，明年将是美好的一年。”这是农民朋友对雪下雪时的积极赞誉。这时，雪水可以抵御干旱和寒冷。
2，山东：“小雪洋葱，不接空。萝卜白菜，中间收集。小麦冬季灌溉，保鲜防冻。种植树木，采集树种。痰改造，水控治理。水利，修复井“。
河南：“让冬天下雪，抓住冬耕。结合重播并增加收获。土地深转，土层变厚。沙子被土壤取代，害虫被冻结。“
4，江苏：“冬天下冬，小雪搞肥料。”
5，上海，浙江：“利东小雪北风冷，棉花粮油快速完成。油菜种植小麦继续播出，饲料的储存不延迟。”
6，福建，广东：小雪期间还有田间作物，还有俚语要检查。在福建，有一种说法是“小雪点是绿米”，青岛是指晚米。在广东，有“满是田野的小雪”，雪满了田野。这里所谓的红色并不是指红色，而是指更多的农场。这时，它开始收获晚稻和播种小麦。
