南瓜是生活中特别受欢迎的一种食物，它味道甘甜，口感软糯，营养价值极高，经常食用它对身体有多种好处，而且南瓜子也是可以食用的，还有很多朋友把南瓜子当做养生食品进行食用，下面小编具体为大家介绍一下南瓜的功效与作用是什么?南瓜子的功效与作用有哪些?
一、南瓜的功效与作用
1.防癌
南瓜中含有一种可以预防癌症的健康成分，这种成分富含果胶和一些类黄酮，它们可以加速人体内重金属的新陈代谢，防止致癌物的产生，并防止人类细胞癌变，同时，人们多吃南瓜，还能改善肝肾功能，对于肝癌、肺癌和结肠癌有显著的预防作用。
2.保护胃粘膜
南瓜对人体胃粘膜有明显的保护作用，可修复受损的胃粘膜，可减少药物对人体胃粘膜的损伤，经常吃南瓜可以预防胃炎、胃痛和胃溃疡，而那些患有胃溃疡的人，多吃南瓜，能加快溃疡愈合，还可以尽快减轻胃溃疡的症状。
3.中风的预防
人们多吃南瓜，还能预防中风，它对人类的心脑血管有明显的保护作用，还能为人体补充丰富的不饱和脂肪酸，能增加血管弹性，稀释血液，促进血液循环，并能有效降低中老年人群中风的发病率。
4.解毒
南瓜含有维生素和果胶，果胶具有良好的吸附性，可以消除细菌毒素和其他有害物质，如铅、汞和重金属中的放射性元素，可以起到解毒的作用。
二、南瓜子的功效与作用
1.延缓身体衰老
平时多吃南瓜子可以减缓身体的衰老速度，因为南瓜子含有多种抗氧化成分，可以提高人体组织和细胞的活性，它还能清除人体内的自由基，改善身体各个器官的功能，保持人体年轻健康。
2.结石病的预防
胆结石、肾结石和尿路结石是人类的高发疾病，这些疾病会直接危害人们的健康，患者也会特别痛苦，他们生病的大部分原因是体内胆固醇代谢不及时，但是经常吃南瓜子，可以促进人体内有害胆固醇的代谢，可以防止它们在人体内积累，从而减少结石的形成。
3.解毒和排毒
食用南瓜子后，人们可以吸收到大量的天然果胶，这种物质具有很强的吸附性，进入人体后，它可以吸附人体表面沉积的垃圾和毒素，可以让这些毒素随着身体的新陈代谢排出体外，经常食用可以防止人体内重金属的积累，还可以减少放射性元素对人体的危害。
4.糖尿病的预防
多吃南瓜子也能预防糖尿病，因为南瓜子含有独特的微量元素钴，不仅能改善人体造血功能，还能调节人体内分泌，促进胰岛细胞再生，人体吸收这种物质后，可以使血糖保持在正常稳定的状态，糖尿病的发病率将显著降低。
以上就是小编整理的南瓜的功效与作用是什么，南瓜子的功效与作用有哪些的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
