花生是很多人喜欢吃的美食，但人们多数吃的花生是加工以后的熟食，其实花生可以直接生吃，而且比加工以后的熟花生更有营养，而且生花生的皮还可以煮水喝，而且喝它还能吸收丰富营养，对人体健康有很大的好处，下面小编具体为大家介绍一下吃生花生的功效与作用是什么?花生皮煮水喝的功效与作用有哪些?
一、吃生花生的功效与作用
1.促进大脑发育
人们可以通过吃生花生来吸收大量的花生蛋白，因为它没有经过高温处理，活性极高，很容易被人体吸收和使用，当这种花生蛋白进入人体后，可以转化为赖氨酸和谷氨酸及天冬氨酸等人体必需的氨基酸，这些物质可以显著促进大脑发育，它们既能促进智力发育也能提高记忆力。
2.延缓衰老
延缓衰老和延长寿命也是吃生花生的重要功效，因为它含有的儿茶素和赖氨酸等营养素，具有明显的抗衰老作用，能提高人体组织和细胞的活性，它还能消除人体内破坏性的自由基，经常食用能延年益寿，这也是花生被称为“长寿水果”的主要原因。
3.润肺止咳
生花生性质温和，含有大量花生油，当人们直接吃它时，可以润肺止咳，特别是对慢性咳嗽、哮喘和咳血等疾病有很好的缓解作用。
4.冠心病的预防
冠心病现在发病率很高，如果不及时治疗，就会危及生命，如果经常吃一些生花生可以降低这种疾病的发病率，因为生花生中亚油酸的含量特别高，这种物质可以清除人体内的胆固醇，并使其转化为胆汁酸，并迅速排出体外，体内胆固醇降低后，人类患冠心病的风险将显著降低。
二、花生皮煮水喝的功效与作用
1.补血活血
补血活血是花生皮煮水的重要作用，因为花生皮富含微量元素铁，是人体血红细胞的重要组成部分，它能促进人体造血干细胞的再生，能使人体造血功能明显改善，经常用花生皮煮水喝，能补充气血，缓解气血流失和面色暗黄，还能加快人体血液循环，保持血液健康。
2.健脑益智
花生皮煮水喝还能让人体吸收丰富的卵磷脂和脑磷脂，可直接作用于人脑，滋养脑细胞和神经，改善人脑功能，还可以促进智力发展，提高记忆力也可以缓解大脑疲劳，使人脑越来越聪明。
3.延缓衰老
花生皮还具有很强的抗衰老能力，它含有微量元素c和类黄酮，可以防止人体内自由基的产生，而这种物质是人体衰老和细胞癌变的重要原因，用花生皮煮水喝可以延缓身体的衰老，还可以增强人体的抗癌能力。
4.降低胆固醇
花生皮煮水喝可以加速人体新陈代谢，净化血液，清除血液中的胆固醇，降低血液粘度，促进血液循环，在日常生活中多喝它，还能预防高脂血症，而那些经常吃花生皮的人，患冠心病和动脉硬化的风险也特别小。
以上就是小编整理的吃生花生的功效与作用是什么，花生皮煮水喝的功效与作用有哪些的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
