紫苏叶是一种药食同源的植物，它是紫苏的叶子，含有大量挥发油和天然芳香类物质，气香味浓，平时可以当做蔬菜食用，也可以入药，其食用功效与药用功效都十分出色，下面小编为大家介绍一下新鲜紫苏叶的功效与作用是什么?干紫苏叶的功效与作用有哪些?
一、新鲜紫苏叶的功效与作用
1、补充营养
补充营养是新鲜紫苏叶的重要功效，它含有大量对人体有益的微量元素和矿物质，它也是一种低糖高纤维的食品，尤其是抗衰老成分超氧化物歧化酶的含量非常高，人们平时吃新鲜的紫苏叶可以吸收丰富的营养，促进身体新陈代谢，延缓多种衰老症状的出现。
2、退烧、消炎
人们通常在发烧后及时吃新鲜的紫苏叶可以起到退烧的功效，此外，新鲜紫苏叶也可以抗菌消炎，它对人类肠炎、气管炎、咽喉炎等高发病有很好的治疗效果，新鲜的紫苏叶也含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，经常食用可以滋润肠道，排毒养颜。
3、安胎
新鲜紫苏叶是孕妇**合适的保健食品，特别是当孕妇在怀孕期间身体虚弱或胎动不安时，吃新鲜的紫苏叶，能舒缓孕妇的情绪，提高孕妇的健康水平，并能缓解胎动不安并能预防流产发生。
4、抗菌和防腐
新鲜紫苏叶含有大量新鲜紫苏油，它是一种天然的抗菌防腐成分，食用它后能增强身体的抗氧化和抗癌能力，还能提高身体的免疫力，对喉咙痛、肠胃炎和气管炎有明显的预防效果。
5、解毒排毒
新鲜紫苏叶也有明显的解毒作用，当人们意外出现食物中毒时，及时食用新鲜紫苏叶可以迅速分解并排出体内毒素，从而减少这些毒素对人体的伤害，此外，当人们吃鱼和螃蟹引起腹部不适时，将新鲜紫苏叶和生姜一起煎汤服用能使身体不适的症状尽快消失。
6、防病抗病
防病抗病也是新鲜紫苏叶的主要功效，因为它不仅能清热解毒，还能抑制许多病毒和真菌的繁殖，它还能提高人体的抗病能力，防止血压、血脂和血糖的升高，促进胃肠蠕动，改善人体的消化功能，新鲜紫苏还有镇静、安神、消肿止痒的功效，它对人类的失眠和皮肤炎症也有很好的预防和缓解作用。
二、干紫苏叶的功效与作用
1、抗菌和抗病毒
干紫苏叶含有天然的紫苏油，这是一种优秀的抗菌和抗病毒成分，它能抑制和消除多种病原体和病毒，人们吃干紫苏叶可以增强身体的抗菌和抗病毒能力，它还可以降低许多常见病毒性疾病的发病率。
2、行气宽中解表散寒
干紫苏叶也是一种中药材，人们食用它以后能增强身体的防寒能力，平时出现风寒感冒和身体发热与无汗等不良症状时，都能直接服用干紫苏叶，另外它还能行气宽中，缓解人类脾胃气滞或恶心呕吐现象。
以上就小编整理的新鲜紫苏叶的功效与作用，干紫苏叶的功效与作用的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
