荷兰豆是豌豆的一种，它属于豌豆中的软荚豌豆，它是西方国家**常见的绿色菜品，荷兰豆不但口感鲜嫩，营养丰富，养生功效也十分出色，**近几年它在国内蔬菜市场也比较常见，喜欢吃荷兰豆的人越来越多，下面小编为大家介绍一下荷兰豆好吃的做法，荷兰豆美味的吃法，爱吃荷兰豆的朋友可以试一下，很美味哦!
一、香肠炒荷兰豆
材料
香肠，荷兰豆，蒜，油，盐，鸡精，葱各适量。
做法
1、先把荷兰豆洗净焯水，在冷水中浸泡一下，控干水分。
2、在把香肠切片，蒜切片，葱切片。
3、然后锅中放油，放上葱花，放入荷兰豆煸炒片刻。
4、**放入香肠、蒜片、盐、鸡精翻炒几下出锅即可。
二、杏鲍菇炒荷兰豆
材料
荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖，生抽，姜末，葱末各适量。
做法
1、先把荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用。
2、在把杏鲍菇切片，红椒切块。
3、然后锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。
4、再放入荷兰豆和红椒块，快速翻炒，**加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，**加入鸡精即可盛盘出锅。
三、腊肠荷兰豆
材料
腊肠100g，荷兰豆200g，盐2g，味精2g。
做法
1、先把荷兰豆洗净择去两端的丝儿。
2、然后在锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。
3、在把腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。
4、锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
四、椒香荷兰豆
材料
荷兰豆300克，干红辣椒6个，大葱5克，味精1克，盐2克，姜3克，大蒜3克，酱油3克，色拉油60克。
做法
1、先将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用。
2、在把大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用。
3、然后将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先放入大蒜末、姜丝，炒至香味，在加干红辣椒炒香，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒。
4、再洒上酱油，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，**加味精、葱丝，再迅速的翻炒几下就可以出锅装盘了。
以上就是小编整理的荷兰豆好吃的做法，荷兰豆美味的吃法的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
