黑鱼是一种常见的淡水鱼，鱼肉的味道好，肉多，刺少。很多朋友知道经常食用黑鱼对身体有一定的好处，但具体有哪些好处还有一些朋友不是特别的了解，下面就来学习下黑鱼的营养价值和保健功效吧!
事实上，黑鱼的营养价值南方的朋友可以了解的比较少，一般来说，每100克黑鱼中，大约有78克水、20克蛋白质、1.4克脂肪、1.6克灰分和一定量的维生素A26微克、硫胺素、核黄素、烟酸、矿物质钾、钠、镁、锌、钙、磷、铁、硒等微量元素，所以可以知道平时吃黑鱼有多营养。黑鱼可以补充丰富的微量元素，有利于提高体质和预防疾病，这是一种非常健康的鱼。
黑鱼肉含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸，还含有必需的钙、磷、铁和许多维生素。黑鱼可以补充钙，有利于促进钙的吸收，也可以缓解身体虚弱，有利于缓解消化不良。适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血的人群食用。黑鱼在一些地区经常被认为是哺乳和补血的珍贵补品。
黑鱼具有祛风治下疳、健脾益气、分水消肿的功效，因此，在一些地区，孕妇、风湿病患者和下疳儿童经常会发现黑鱼作为辅助食疗，吃黑鱼还可以增强脾胃，患有水肿和风湿性疾病的人可以吃黑鱼，这可以缓解疾病。
以上就是小编整理的关于黑鱼营养价值和保健功效的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
