可乐鸡翅是很多人喜欢吃的一种美味佳肴,肉嫩爽口,味甜多汁,真是人间美味,下面小编为大家介绍2种美味可乐鸡翅的做法,大家可以试一下哦,很美味滴!
做法1
材料
鸡翅8只,生抽6汤匙,盐2汤匙,糖1汤匙,蒜头2瓣切碎,料酒2汤匙,老抽3汤匙,可乐1罐,植物油适量。
做法
1.鸡翅洗净,用生抽、盐、糖、酒和蒜腌制一下鸡翅,需要半小时左右。
2.锅内放油烧热以后,先放入鸡翅炒大约2-3分钟,看到鸡翅皮开始变色之后,倒进可乐进去,可乐汁要没过鸡翅,大火烧开,然后盖上锅盖,转成中火煮制,待汁煮得差不多的时候,鸡翅一般都熟了,如果想要上色,可以加点老抽,如果想汤汁稠一些可以继续煮制一下,汁料的份量可随自己的喜好掌握。
做法2
材料
翅中1000g,老抽5勺,酱油3勺,鲜姜三片,可乐500ml。
做法
1、翅中用清水充分浸泡洗净后,放入冷水锅中煮沸2-3分钟后捞出备用。
2、另起一锅中倒入可乐、老抽、酱油,在放入翅中,生姜片。
3、大火烧开后,改小火慢炖。
4、中间需翻动翅中1-2次。
5、汤汁见少,用筷子能轻松扎进时,收汁即可盛盘。
以上就是小编整理的美味可乐鸡翅的做法的简单介绍,有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。