洋葱是一种味道辛辣的蔬菜，可以炒着吃，也可以直接生吃，经常食用它能为人体补充丰富的营养，而且还能保护人类的心脑血管，是一种天然的保健蔬菜，因此深受人们的喜爱，下面小编具体为大家介绍一下吃洋葱的功效与作用有哪些?
1、预防高血糖
吃洋葱能吸收一些天然的活性成分，它们能使人体细胞更好的利用葡萄糖以增强人体的耐糖性，还可以防止血糖升高。另外，洋葱中含有的一些营养成分，还能直接作用于人类的神经系统，能为神经细胞提供热能，经常食用洋葱能提神醒脑，也能缓解压力。
2、预防血栓
洋葱中不仅含有丰富的维生素，还含有一种特殊的前列腺素a，这种物质是天然的血管扩张剂，它能降低人体心脏周边血管以及冠状动脉的压力，还能增强血小板的活性，促进血液循环，防止血栓的生成。
3、预防癌症
洋葱性质温和，味道辛辣，它含有丰富的维生素c和胡萝卜素，这些物质不单能增强人体的抗氧化能力，而且还能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，它能在增强人体免疫力的同时，防止人体细胞的癌变，可预防癌症的发生。
4、杀菌消炎
洋葱中含有多种天然杀菌成分，它能消灭人体内金黄色葡萄球菌和白喉杆菌以及痢疾杆菌等多种致病菌，人们经常食用洋葱能消灭人体内的致病菌，可预防多种疾病发生。
以上就是小编整理的吃洋葱的功效与作用有哪些的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
