西葫芦别名云南小瓜、角瓜，是一种原产于北美洲的蔬菜，如今在我国的河南地区被广泛种植，是一种营养价值很高的蔬菜，经常食用对人体有诸多的好处，下面小编具体为大家介绍一下西葫芦的营养价值是什么?吃西葫芦有什么好处?
一、西葫芦的营养价值
西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖和其他营养物质，尤其钙的含量极高，营养物质含量如下：
蛋白质0.6-0.9g。
脂肪0.1-0.2g。
纤维素0.8-0.9g。
糖类2.5-3.3g。
胡萝卜素20-40微克。
维生素C2.5-9毫克。
钙22-29毫克。
二、吃西葫芦有什么好处
1、西葫芦含有大量的水份和维生素以及人体新陈代谢必须的多种矿物质，人们吃完它后可以迅速吸收这些营养，加快皮肤细胞的新陈代谢，可使皮肤变得水嫩有光泽，还可以避免皮肤出现暗黄和色斑等不良症状。
2、西葫芦还含有一些药用成分，它既能消除炎症，又能抑制病毒的活性，能使人体对疾病的抵抗力显著提高，另外，西葫芦还含有低热量的成分，它还能降低胆固醇的产生，经常食用能起到一定的减肥作用，可以让人们的身材变得纤细苗条。
3、西葫芦含有大量的植物纤维素，这些纤维素进入人体后可以加快胃肠蠕动，也可以加快人体的正常新陈代谢，可以让人体内有毒的物质跟随粪便排出体外，所以平时吃西葫芦也可以减少便秘的发生。
以上就是小编整理的西葫芦的营养价值是什么，吃西葫芦有什么好处的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
