沙棘果，胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名酸刺果，是一种小浆果植物，对于并不常见的沙棘果，很多人都不知道怎么吃，而且如果直接吃的话，味道特别酸，下面小编为大家介绍3种沙棘果美味的吃法。
1、沙棘果泡酒
准备一百克新鲜的沙棘果和一千克白酒，把沙棘果洗净后晾干水分，然后放入到白酒中，密封浸泡，十天以后就能泡好，这时可以取出白酒饮用和食用泡好的沙棘果了，这种用白酒泡制的沙棘果具有明目、消炎、止咳平喘的功效。
2、沙棘果糖水
准备新鲜的沙棘果一百克，白糖适量，把沙棘果洗好后与白糖一起入锅加清水煮制，煮一个小时左右，取出降温就能食用，这种沙棘果糖水不仅能提高人类身体的免疫力，还能抵抗辐射对人体的伤害。
3、沙棘醋
将15kg沙棘果倒入缸内，加入22.5kg的大曲，用木耙上下搅匀，在室温为20℃的温度下发酵15天，将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放缸内搅拌均匀，进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃，为了避免温度过高，每天需倒缸1次，约经10天发酵完毕，将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋，将头醋淋过后的醋渣再浸泡10天，进行第2次淋醋后就制作好了，成品沙棘醋为棕黄色，稍混浊，味芳香、酸而微涩。
以上就是小编整理的沙棘果怎么吃，3种沙棘果美味的吃法的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
