大蒜别称蒜头、胡蒜，为百合科葱属半年生草本植物蒜的统称，按皮色不同分为紫皮种和白皮种，其有刺激性气味，可食用或供调味或入药，下面小编为大家介绍一下大蒜的价格是多少?挑选好大蒜的方法有哪些?
1、大蒜的价格
大蒜的价格没有一个规定的范畴，主要是根据地区、品种及市场等因素来决定的，一般大蒜的零售价格大约在5～8元左右一斤，大蒜的价格每年都会有一定波动，不过近几年来大蒜的市场行情还是比较稳定的，而且大蒜的市场需求量比较大，产量也比较高，因此还是比较赚钱的。
二、挑选好大蒜的方法
颜色
建议购买外皮为紫色的大蒜，因为这种大蒜蒜味重，杀菌的功效要比白色的蒜更强。
外型
好的大蒜是圆型的，如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。
瓣粒
瓣与瓣之间有明显的弧度的话则为好蒜，外圈呈光滑的圆弧的话则为粒小的蒜。
硬度
好蒜摸起来是硬的，如果是软的话则可能已经发霉了或变质了，不建议购买。
以上就是小编整理的大蒜的价格是多少，怎么挑选好的大蒜的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
