花甲大家都吃过吧,味道鲜美的简直无法用言语来形容,相信吃过它的人都领略过它的美味,更是抵挡不住它那勾魂的香浓气息,但是在烹饪花甲前有一个烦人的问题,那就是清洗花甲,因为花甲里面含有大量的泥沙,如果清洗不干净的话,吃起来是非常硌牙的,还会影响口感,很是令人头疼,下面小编为大家介绍一下花甲怎么洗和花甲清洗干净的方法有哪些?
方法一
准备一盆清水,在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面侵泡2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
方法二
准备一盆清水,在水中放些盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去侵泡1小时,然后反复搅一搅,**用清水冲洗干净即可,这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开,再一搅动就会合上,这样一开一合,里面的沙子也就吐出来了。
方法三
把花甲放在铁容器里,大力的颠颠它们,这样就会把花甲颠晕了,沙子也就会吐出来了,可反复几次花甲会吐的很干净。
方法四
先用清水将花甲外壳洗干净,然后用筛子盛起,放在冰箱里冷藏1小时左右,这样花甲不但不会死,而且还会吐出全部的沙泥。
小贴士
用清水侵泡花甲的时候,水量不能太多,一般刚好没过花甲就可以了,因为花甲的触角也是需要呼吸的。
以上就是小编整理的花甲怎么洗,花甲清洗干净的方法有哪些的简单介绍,有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。