小龙虾是很多人喜欢吃的一种美食,无论是在饭店、小吃摊还是在家中都能看到它的身影,但在家里用小龙虾做过美食的人都知道它清洗起来十分的费劲,有点时候费时、费水还弄不干净它。那么究竟要怎么做才能将小龙虾清洗干净呢?下面小编为大家介绍一下小龙虾怎么清洗**干净的方法。
1、准备一小锅清水,加入两汤匙食用盐和适量白醋,搅拌均匀,将小龙虾倒入水中浸泡,大约一个小时后,你会发现盆里有很多污垢,这就是小龙虾吐出盆里所有污垢的方式。
附言:这一步可以让小龙虾在水中多泡一点时间,因为小龙虾吐出胃里的脏东西需要一定的时间,泡的时间太短,起不了作用。
2、一只手拿龙虾钳,另一只手拿牙刷,用水后把小龙虾刷遍,这一步要特别注意刷干净小龙虾的胃和头,因为这是小龙虾**脏的部分,要小心地沿着纹路刷。
3、清洁小龙虾后,继续按住钳子,用剪刀将头部对角切成两半,这样小龙虾的胃被我们切掉了,注意龙虾体内的污垢大多储存在胃和虾线部位,一定要处理掉哦。
4、夹住小龙虾尾巴中间的那块,先向左拧,然后向右拧,这样中间的那块就下来了,沿着虾的弧线往回拉就可以轻松地拉下虾线,这时小龙虾被我们完全清洗干净了,然后用它来烹饪会非常方便哦。
以上就是小编整理的小龙虾怎么清洗**干净的方法,爱吃小龙虾的朋友可以试一下哦。