荔枝酒是很多喜欢喝的一种果酒，它是以新鲜荔枝为主要原料经过发酵以后得到果酒，它的酒精含量不高，口感香醇，营养丰富，经常饮用对身体有诸多的好处，下面小编为大家介绍一下荔枝酒的制作方法，荔枝酒的功效与作用。
一、荔枝酒的功效与作用
1、荔枝酒中含有大量的天然酚类物质和黄酮类化合物，它们都是天然的抗氧化成分，能防止人体细胞氧化衰老，也能增加人类心脑血管的弹性，加快血液中胆固醇的代谢，而它含有的天然果酸则能加快身体内脂肪的代谢与燃烧，平时人们经常饮用荔枝酒不但能降脂美容还能延缓多种衰老症状的发生。
2、喝荔枝酒能吸收到丰富的植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸与矿物质，还能吸收到一定数量的维生素，它能提高身体各器官功能，也能促进人体代谢，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，对人类身体有明显的滋补作用。
3、荔枝酒中不但含有丰富的酒石酸，还含有一些柠檬酸，它们被人体吸收以后，可以预防身体水肿，而且还能加快身体内多余水分的代谢，其利尿消肿的功效特别出色，另外，荔枝酒还能抑制人体内尿酸生成，也能促进尿酸代谢，它对人类的痛风也有一定的预防作用。
二、荔枝酒的制作方法
应准备适量的高粱酒和新鲜的荔枝及白糖，先把新鲜荔枝去掉外面的果皮和中间的果核以后，放入干净的玻璃瓶中，加入白糖调匀，**倒入准备好的高粱酒，然后把瓶子密封，放在阴凉的地方浸泡三十天左右，荔枝酒就做好了。
以上就是小编整理的荔枝酒的制作方法，荔枝酒的功效与作用的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
