夏天到了，很多水果纷纷进入了人们的视线，其中就包括红心火龙果，它味道甘甜，富含营养，很多人喜欢吃，下面小编为大家介绍一下红心火龙果凉粉的做法，凉凉滑滑的很好吃哦!
做法
1、红心火龙果200克，加适量开水，用料理机打碎，过滤取汁，果汁和凉开水一共250克。
2、白凉粉50克，加入250克的红心火龙果果汁中，搅拌成均匀至无颗粒的糊状备用。
3、锅内放入1200克水，烧开，加入适量白糖，然后把调好的白凉粉糊慢慢倒入沸水中，这时要边倒边均匀地搅拌浆液，至浆液再加热至煮沸，关火后表面会有少许泡沫，用勺子撇掉出来即可。
4、将煮好的凉粉浆倒入干净的容器中，让其自然冷却成膏状，冷却后的凉粉用水果刀切成小块，食用时加入牛奶即可，如果是放入冰箱里冷藏口感更佳。
这款自制的凉粉加入了红心火龙果后外观非常好看，喜欢的朋友可以试一下哦，做法也相当简单，也可以用其它的水果来做不同颜色的凉粉，味道都是非常美味的。
