红心火龙果是大家比较熟悉的一种水果，它出产的热带，但在全国各地的水果市场上都有出售，它味道甘甜多汁，富含营养，经常食用还对人类的身体有诸多好处，而且它不仅可以剥皮直接食用，还可做成美味的沙拉金甲红心火龙果进行享用，下面小编为大家介绍一下沙拉金甲红心火龙果的做法。
用料
红心火龙果1个，油适量，沙拉酱适量，面包糠适量，牛奶适量，鸡蛋适量，淀粉适量。
做法
1、先把红心火龙果洗净剥去果皮，切成长条状。
2、在把1个鸡蛋打入碗内，加入少量的纯牛奶搅散搅匀。
3、然后把红心火龙果逐条沾上干淀粉，再蘸上蛋奶液，然后再粘上面包糠。
4、锅置火上加入色拉油，油温约6成热时放入红心火龙果条，中小火炸至金黄色，再用刀切成小方块，**在上面挤上沙拉酱即可摆盘食用，很美味哦，大家可是试一下。
功效
降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目。
小贴士
红心火龙果入锅内煎炸时一定要中小火，并勤翻看，以免炸糊。
以上就是小编整理的沙拉金甲红心火龙果的做法的简单介绍，感兴趣的朋友们可以多进行了解一下!
