红心火龙果是一种热带水果，因其口感具佳，富含营养，很多朋友喜欢吃，但是大多数朋友吃红心火龙果时都是剥皮直接生吃，虽然味道很好，但是口感太过单一了，其实红心火龙果还可做成红心火龙果布丁进行享用，味道也很美味，下面小编为大家介绍一下红心火龙果布丁的做法。
用料
红心火龙果1个
牛奶600g
细砂糖80g
吉利丁片5片
做法
1、红心火龙果去皮切丁。
2、取部分形状漂亮的红心火龙果丁留作装饰用，其余的用料理机打成泥状备用。
3、将吉利丁片放入冷水中泡软备用。
4、牛奶倒入小锅中，加糖后小火加热至糖融化。
5、将泡软的吉利丁片隔水加热成液态。
6、然后将约2/3分量的吉利丁液倒入牛奶中，搅拌均匀。
7、在将剩下的1/3吉利丁液倒入红心火龙果泥中，搅拌均匀。
8、另取一个小盆，分别取约1/3分量的红心火龙果泥和牛奶，搅拌均匀。
9、取干净的杯子，分别在杯底倒入约1/3高度的液体，放入冰箱冷冻一会儿。
10、待稍凝固后，再倒入一层不同颜色的液体，然后继续冷冻，直至液体填满杯子，放入冰箱使其凝固，再取些红心火龙果丁放到杯内装饰即可。
以上就是小编整理的红心火龙果布丁的做法的简单介绍，感兴趣的朋友们可以多进行了解一下!
