红心火龙果是生活中的高档水果，它主要出产在热带，其肉质细嫩，营养丰富，平时人们食用红心火龙果以后对身体有诸多好处，而且还能起到明显的保健作用，它既能延缓衰老也能预防疾病，因此深受人们的喜爱，下面小编为介绍一下红心火龙果制作成果酱的方法，很好吃哦!爱吃红心火龙果的朋友可以试一下。
准备材料
红心火龙果900公克，冷水300㏄，柠檬酸纳3公克，果冻粉15公克，海藻糖a17公克，海藻糖b100公克，麦芽糖200公克，柠檬酸3公克。
做法
1、先将红心火龙果去皮、切丁备用。
2、在将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶化，果冻粉与海藻糖a拌匀备用。
3、在把作法2的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。
4、然后将海藻糖b与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解，然后转为小火煮至糖度68、温度103℃时，先取450公克的红心火龙果丁放入锅中，继续以小火煮至糖度68、温度103℃。
5、在煮作法4的过程中，将剩余的红心火龙果丁放入果汁机中打成泥，待作法4的糖度温度到达后，在放入红心火龙果泥、柠檬酸拌匀，当温度升至60~65℃即可关火。
6、**在趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成。
功效
美容养颜，润肠通便。
以上就是小编整理的红心火龙果果酱的做法的简单介绍，有感兴趣的朋友们可以多进行了解一下。
