夏天到了，很多应季的水果纷纷进入了市场，其中包括火龙果，火龙果是很多人喜欢吃的一种水果，而且在夏季很多朋友喜欢多吃火龙果来进行减肥，虽然火龙果有很好的减肥功效，但是味道太过单一，时间长了就会乏味，下面小编为大家介绍一种好吃的火龙果减肥法，火龙果虾球的吃法。
材料
活虾、火龙果
做法
1、活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁(这样比直接剥活虾容易)，剥的时候先轻轻摘下虾头，注意不要直接拉下来，轻轻转下虾头，顺带把虾肠一起拉出，然后把剥好的虾仁，用少许盐和料酒抓匀，再放入淀粉抓匀，静置待用。
2、把火龙果对半切开，用半圆型小勺挖出果肉成小球状。
3、在准备一个小碗，放入淀粉加水调成稍薄的水淀粉。
4、然后把腌制好的虾仁里放入少许色拉油，拌匀，以防止入油锅粘连，再在锅中放入少量油，三成热的时候放虾仁下去进行翻炒。
5、虾仁变色后马上倒入火龙果，加少许盐和鸡精，快速翻炒几下，放水淀粉，翻匀。
6.出锅，装盘即可完成。
注意事项
想要做出好吃的虾仁，一定要挑选新鲜活虾，其次就是处理虾仁的过程力求快速俐落。
以上就是小编整理的火龙果减肥法，火龙果虾球的吃法的简单介绍，有感兴趣的朋友们可以多进行了解一下。
