波士顿龙虾是在冷水中进行生长的，生长的时间比较的缓慢使得波士顿龙虾肉质比较的饱满，口感很是丰富，其肉对人身体健康帮助很大，下面就来学习下波士顿龙虾的做法吧!
花雕三葱极鲜焗龙虾
主要成分：1只波士顿龙虾
辅料：干葱50克、大葱100克、京葱75克、香菜25克、红辣椒丝25克。
调料：鲜酱油20克，蚝油10克，蟹酱25克，十年雕酒10克，盐10克，白糖10克，胡椒粉5克。
制作方法：
1.将龙虾切成小块，进行吸水，撒盐，轻拍粉末备用。
2.取下锅，炒大葱至香味，炒干大葱、葱和红辣椒丝，在大火中炒酱油至味道非常新鲜，然后放在一边。
3.把龙虾拉油，然后从锅里取出。
4.在锅里加入龙虾片、蚝油、鲜酱油、蟹酱和胡椒片，加入葡萄酒，用大火翻炒。
5.将所有材料一起在炒锅里翻炒，放入热锅里，**用香菜进行装饰。
菌皇酱波士顿龙虾
主料：龙虾2000克
辅料：意大利面200克，绿芦笋150克，蟹味菇150克，平菇150克，小大蒜颗粒300克，白蘑菇800克，洋葱颗粒500克，浸泡蘑菇颗粒200克。
调味：粤式菌皇酱
制作步骤：
1.将龙虾切成小块，铺在煮熟的意大利面底部，加入配料并在笼子里蒸熟。
2.炒广式蘑菇酱，加入2汤，增稠，然后在龙虾上浇上鲜亮的油。
粤式菌皇酱制作方法：浓缩蘑菇酱100克，鸡粉20克，原味海鲜酱50克，盐15克，白砂糖10克。洋葱、大蒜片、白蘑菇和浸泡蘑菇分别切成粗粒，用油炒大蒜、洋葱和白蘑菇，浸泡蘑菇，加入调味料，用低热制作蘑菇酱。
以上就是小编整理的波士顿龙虾做法的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
