山竹是现代市场上非常受欢迎的一种水果，甜嫩爽口，清甜多汁，很多人都很喜欢吃，但是山竹的挑选是需要技巧的，它和别的水果不太一样，它很难从外表看出是否完全成熟，那么山竹怎么挑呢?买的山竹没熟怎么办呢?下面跟随小编一起来看一下吧。
一、买的山竹没熟怎么办
自身催熟
山竹自身是可以释放出乙烯的，将没熟的山竹用塑料袋或者报纸包好，然后放在阴凉干燥处保存，大约等待1-2天左右山竹即可催熟。
大米催熟
大米在保存过程中也可以释放出一定的乙烯，以促进水果的成熟，所以建议大家可以将没有熟的山竹埋在大米中，大约捂1-2天即可。
二、山竹怎么挑
1、看
新鲜的山竹根茎处应该是绿色的，这样的山竹证明采摘下来的时间并不长。
2、捏
新鲜的山竹用手按下去的话会有些软，稍一加力，山竹的果皮就会被按下去，并不会费力，如果你捏山竹发现很费力，就代表这个山竹不新鲜了。
3、数
这一步非常简单，在山竹的底部位置会有类似于花瓣儿的东西，数这个东西，如果数量越多就代表这个山竹内部会有几瓣儿果实，果核就会越小，也就越好吃。
以上就是小编整理的关于山竹怎么挑，买的山竹没熟怎么办的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
