蟹个体大、无污染、品质佳，提高河蟹养殖的经济效益和环境效益，实现池塘的可持续发展。河蟹无公害生态养殖生产过程中主要抓好以下几点：
一、彻底清塘、晒池，为无公害生产打好基础
每年收获后应排干池水，彻底清除过多的淤泥、充分曝晒，并用生石灰和漂白粉等常规清塘药物消毒，清除过多的杂食性鱼类和有害生物，生石灰用量为100～200千克/亩，漂白粉用量为20克/米，不用高毒或高残留的药物，确保生产无公害产品。
二、人工移栽种植水草，模拟自然环境，营造良好的生态环境。
种植水草是河蟹养殖成功的关键性措施，在河蟹养殖池塘中种植水草已被广大养殖户认同，种植水草应以沉水性水草为主，目前在江浙一带河蟹池塘养殖中种植较多的是伊乐藻。常用分枝扦插的方法进行增殖，一般在放苗前一个月进行清塘消毒，再进行水草移植。水草移栽距池边3～4米，水草间行株距1～2米，刚栽下水草时水位控制在50厘米以下，并及时用复合肥1～2千克/亩，促使伊乐藻快速成活生长，6～7月控制水草覆盖面积占水体总面积的60%以上。
三、投放鲜活螺蛳，满足河蟹对生物活性质的需要。
每年清明前后在池中投放螺蛳等鲜活淡水贝类，每亩投放量为300～500千克，让其自然繁殖，提供源源不断的鲜活饲料。
四、选用良种，抓好放养蟹种质量关。
应选用自育或当地培育的长江水系中华绒螯幼蟹作蟹种，避免使用来源不明的幼蟹作蟹种，同时剔除无饲养值的性早熟的“小老蟹”和明显步足残缺、体表附着寄生虫、带病菌、活动能力弱的劣质幼蟹，选优质、体质健康、附肢齐全、规格整齐的幼蟹，这是提高养殖成活率的基本保证。
五、控制放养密度。
要养殖大规格商品蟹，必须打破“高密度、高产量”的传统生产方式，大力提倡“稀密度、大规格、高效益”的养殖模式，降低养殖密度。池塘放养量控制在500～600只/亩以下，提高放规格，要求蟹种规格整齐，个体要大，规格在100～120只/千克，有条件的可适当增加雄性幼蟹的放养比例，雌雄比为1：3，这样可提高商品蟹规格、提高产量，增加经济收入。
六、合理混养，增加养殖效益。
目前比较成熟的混养模式有：①蟹池混养青虾：混养青虾可在2月份放养3厘米幼虾3～5千克/亩，这样一年可收两次成虾，增加上千元，亦可在7月份放养1～2厘米虾苗3～4万尾/亩，不影响河蟹生长情况下每亩增收青虾虾20～30千克，增加池塘养殖的经济效益。②蟹池混养少量市场价格高的中高档鱼类：混养殖品种主要有鳜鱼和白鱼等，利用其摄食池塘中的野杂鱼，减少饲料利用率，放养的鱼种不宜过大，一般为5～8厘米，放养密度为15～20尾/亩，这样在不增加加额外饲料等负担的情况下，年终每亩可增加优质高档商品鱼8～10千克，每亩池塘增加经济效益300～500元。
七、科学管理，保证河蟹养殖增产增效。
1.水质管理
河蟹池塘养殖前期要求有一定的肥度，保证人工种植的水草长好，中后期要求水质清新，溶解氧高，特别是河蟹蜕壳期间水体溶解氧不低于5毫克/升。当外河水源水质良好的情况下，可采用定期添水或换水的方法增加池塘水体中溶解氧、改善水质，当外河水质情况不佳或不明情况下，可采用机械增氧和使用生物制剂来改善水质。
2.饲料投喂管理
河蟹的食性为杂食性偏动物性，因此河蟹饲料应以动物性饲料为主、植物性饲料为辅，尽可能鲜活饵料和无公害熟化人工配合饲料，避免投喂腐败变质饲料,做到早期吃好、中期吃好又吃饱、后期吃饱，日投饵两次，早上投日饵料量的30%，傍晚投日饵料量的70%，投饵后1.5～2小时吃完。投饵做到“四看”、“四定”，即确定投饵量多少要看季节：6月中旬前以动物性饲料为主，6月下旬至8月下旬高湿季节动物性饲料适当减少,8月下旬以后仍以动物性饲料为主,即两头精、中间青。看天气：晴天多投，阴雨天少投，水湿合适多投，高湿、低湿少投。看水色：透明度大于50厘米时多投，水色浓时少投，大量蜕壳期间少投，蜕壳后适当增加投饵量，蜕壳前可在饵料中添加蜕壳素，帮助河蟹整齐蜕壳。投饵时要定时、定位、定质、定量，确保河蟹吃饱吃好又不浪费饵料。
3.日常管理
做到“四勤”“四查”和“四防”，即勤巡塘、勤除杂草、勤做食台卫生工作、勤做养殖记录；检查水质情况、河蟹吃食及生长情况、检查防逃逸、防偷盗。
4.病害防治
预防为主，防治结合，首先抓好清塘和苗种消毒关，再种植水草、移栽螺蛳，保证河蟹生长在良好的生态环境中，高温季节前做好杀虫和水环境消毒工作，一旦发现病害及时对症下药，不用高毒高残留药物，确保生产的水产品无公害、环保，增加养殖效益的同时保证有好的社会效益和环境效益。
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原标题：螃蟹无公害养殖关键技术介绍|螃蟹养殖
