山竹是日常生活中经常见到的水果,口感甜嫩多汁,软滑爽口,是一种营养价值很高的水果,经常食用对人体有很大的益处,下面小编为大家介绍一下山竹的常见吃法,山竹石斛生鱼汤的做法,有兴趣的朋友可以试做下这道美食。
一、准备材料
1、主料:瘦猪肉160克,黑鱼400克。
2、辅料:山竹40克,山药(干)20克,石斛12克。
3、调料:盐4克
二、做法
1、生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。
2、用姜下油锅煎至微黄。
3、山竹、山药、和石斛用水洗净。
4、石斛、山药切片。
5、瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6、加水于瓦煲内,煲至水滚。
7、放入全部材料,候水滚起。
8、用中火煲3小时。
9、入细盐调味,即可饮用。
功效
1、此汤健脾开胃,生津解渴。
2、此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用,对糖尿病有食疗作用。
以上就是小编整理的关于山竹的常见吃法的简单介绍,有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。