猪大肠是一种非常美味的食材，很多人认为它是猪的一种内脏，觉得非常的不卫生，就不太喜欢吃。其实日常生活中经常吃的爆炒猪大肠、干锅肥肠的主要食材就是猪大肠。用猪大肠烹饪食物的味道都非常好，猪大肠吃在嘴里的感觉既是肉的味道，却没有肥肉的油腻感，非常的爽口。事实上，猪大肠营养丰富，具有良好的保健作用，吃得对会给身体带来很多好处。那么猪大肠都有哪些营养价值呢?
猪肠是用于运输和消化食物。它们具有很强的韧性，不像猪肚那么厚，并且含有适量的脂肪。它们的脂肪含量不同，小肠**薄，而肠头是其中**肥的。猪肠含有许多人体所必需的元素，如钠，锌，钙等，还含有蛋白质和一定量的脂肪，具有很高的营养价值。
猪大肠的治食疗效果主要表现在：猪大肠性，甜甘，具有润湿肠道，去下焦风热和阻小便的作用。用猪大肠治疗大肠病变具有滋润肠道缓解干燥的作用，常用于痔疮、大便出血等疾病。
猪大肠不是每个人都适合吃，由于性寒，脾虚导致大便稀便的人不宜多吃。由于猪的大肠含有高胆固醇，因此不适合高血压、糖尿病和心脑血管疾病的患者。此外，动物内脏通常含有嘌呤，痛风患者和尿酸较高的人不宜多进行食用。
上述就是关于猪大肠营养价值的简单介绍，有想了解更知识的朋友，请关注我们。
