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铁观音茶树的种植 铁观音茶树适应什么条件种植呢?

日期:2019-05-13 15:10     来源:第一茶叶网    

铁观音大家应该都喝过吧,但是对铁观音茶树可能有些人还不太了解,铁观音茶树适应的生长条件的要求也是非常高的,只有好的环境才能生长出优质的茶叶,那么你知道铁观音茶树怎么种植的吗,下面小编带大家了解一下~

铁观音茶树的种植

铁观音树性“娇嫩”,根系不发达、顶端优势强、花蕾和结果多、适应性较差,有“好喝不好栽”之说。种植铁观音时,需要根据铁观音茶树的特征,采取合理的种植方法,才能培育出优质的铁观音。

铁观音茶园依山而建,呈高梯层,每层环山等高水平,砌石筑岸;岸面宽25厘米。岸底宽45厘米,根据坡度大小和梯层高度决定梯层的宽度。为更好地保水、保土、保肥,将每个梯层面修整成外高内低形。同时,在铁观音茶园之间的机耕路和人行道两旁,栽种银合欢、杨梅等花木,营造良好的茶园生态环境。

在品种较纯的铁观音茶园中选穗育苗,精心剪穗,以自选、自育、自种和以苗育苗的方法,培育出高纯度的铁观音品种。全面深垦土壤,提高土壤保水、保肥能力,为铁观音茶树根系发育提供良好的水、肥、气、热条件。合理施肥,改良土壤,提高土壤肥力,满足铁观音茶树养分的需求,采用单条列式和双条列式相结合的办法,密植铁观音茶树,使行距保持在120-130厘米,株距30厘米。每亩植铁观音苗4000株。用稻草覆盖土壤,保持土壤湿润,抑制杂草生长,提高土壤肥力,使铁观音茶树幼苗更好的生长。由于铁观音茶树分枝弱,修剪茶树时,应剪强枝留弱枝,使茶树稍都能均衡生长,培育出风场树型。

采茶时,要合理采摘,中开面开采,强枝强采,弱枝留叶采平,采密养稀,做到采养结合,提高铁观音茶蓬覆盖密度。另外还要注意防治小绿叶蝉、红蜘蛛等病虫害,保护铁观音茶树叶。

铁观音茶树品种种植的适应条件

  1、光

茶树与其他绿色植物一样,必须具备一定的光照条件以满足其光合作用需求。茶树在系统发育中形成耐阴特性,要求较多多漫射光。俗语说:“高山云雾出好茶。”正是由于高山多云雾,多漫射光和紫外线光,使茶叶茸毛发达,叶绿素增多,茶叶持嫩性强,咖啡碱和含氮芳香物质增加,这些都是好茶的鲜叶原料品质要求。铁观音的品质特征突出香气和滋味,要求碳氮代谢适中,各种内含物质含量比例协调,因此不需要高强度光照;

2、温

铁观音茶树新梢生长适宜温度为20’C~25’C,年平均温度在13’C以上**临界温度约为零下10’C,**临界温度为45’C.一般认为,安溪茶区的茶树在日平均气温达10’C以上开始正常生长,但在自然条件下,日平均气温超过30’C时对其生长起抑制作用,35’C则生长缓慢,40’C以上则生长受阻。温度越高,嫩叶扩展与增厚越快,从而导致物理硬度增加,嫩叶转为绿色有加快的趋势:在15’C以下,鲜叶在相当长时间内,嫩叶仍为淡绿色。在生长适温度范围内,光合作用强度大,给茶树积累大量物质,促进茶叶品质的提高。安溪年有效积温在6000’C左右,很适应茶树生长的要求。不同的海拔高度和不同季节,造成不同的温度差别,使鲜叶品质有所差异;

3、水分

茶树树体含量百分五十五到百分六十。而芽叶含水量高达百分八十,因此要求年降雨量在1000毫升以上。安溪雨量充沛,年均降雨量1700毫米~1900毫米,常年湿度达百分八十,完全满足茶树的生长要求。但雨量多,湿度大,茶叶生长茁壮,芽叶肥厚,内含物多,成茶品质高:暑秋茶经常遇上干旱,茶树生长受阻,故品质降低;

4、风

闽南茶区属于东南季风气候区,季风带来了丰富的降水,促进了茶树的生长。不正常的风对茶树生长有所影响。春季寒风(倒春寒),使茶树芽叶生长缓慢或停止,从而引起春茶叶张薄,内含物少,品质下降,质量降低。风对制茶有一定的影响,会改变相对湿度,促使茶青失水不正常。应根据不同风向,采取相适应的措施;

5、土壤

铁观音茶树适宜生长的土壤条件是:以红壤为主,土层厚度在1米以上,质地疏松,通气和排水性良好,PH值在4.5~6.0之间,矿物营养元素丰富,特别是土壤中锰.锌.含量较高,有机含量百分二以上,地下水位低于土表1米以上;

6、地形

在一定范围内的海报高度间,山区云雾多,日光漫射,紫外线多,茶叶能积累较多的芳香物质,茶叶肥厚柔软,持嫩性强,可以提供良好的制茶原料。在安溪的生产实践中,海拔高程在300米以下的丘陵区,铁观音茶树生长好,单产高,但品质略差。经分析,在海拔350米~850米的范围内生长的铁观音茶叶质量**,也较稳定。但到了千米左右的高山,由于日照少,温度低,土壤微生物活性弱等原因,反而影响了茶树生长及鲜叶物质的合成积累,鲜叶中的碳氮比例不当,从而使其滋味略淡。

在同一生产区域中,由于各片区茶园的地形,地势不同,也会产生不同的小气候,间接地影响茶树生长,使得鲜叶质量不同。

以上内容就介绍到这里,铁观音茶树的种植方法也是比较简单,但是要细心照顾才能生长出好的茶叶~

原标题:铁观音茶树的种植 铁观音茶树适应什么条件种植呢?铁观音茶树|种植

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