山竹是很多人都喜欢吃的水果,但是有些人在购买山竹时,总会买到一些变质或者老化的山竹,一点也不好吃,为此很是郁闷,那么,在购买山竹时,怎样辨别它的好坏呢?下面跟随小编一起来看一下吧。
1、看山竹的外观
大家购买山竹时,可以看它的外观辨别好坏,新鲜的山竹外表多为深紫色,而且没有斑点存在,如果购买山竹时看到它的表面有些黄斑,这时就不在购买了,因为有黄斑的地方,里面的果肉也会发黄,打开以后也不能吃。
2、根据山竹的手感
购买山竹时也可以通过山竹的手感去辨别它的好坏,质量好新鲜的山竹,在用手捏动时,会比较柔软,但是有一定的弹性,如果按下去回不来,或者根本按不动,就说明山竹是不新鲜的,不是里面腐烂了就是存放时间太长,里面的果肉已经干掉了。
3、看山竹的果瓣
大家购买山竹时,不是个头越大越好,应该看看它有几个果瓣,一般拥有六到八个果瓣的山竹质量**,而且里面只有一个果核,如果个头大太,山竹的每一瓣果肉中都会有一个大的果核存在,另外,看山竹有多少瓣,可以看它的底部有几个纹路,一般外表有几个纹路,里面就有几瓣果肉。
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